Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Von Käse bis Curry: Warum Süßwein überraschend vielseitig ist
Süßwein gilt vielen als altmodisch und landet meist erst zum Dessert im Glas. Dabei passt er überraschend gut zu Käse, scharfen Gerichten oder moderner Küche. Sommeliers erklären, warum sich ein neuer Blick auf Eiswein, Tokaj und Co. lohnt.
Google kennt Ihr Hotel. ChatGPT auch?
Bereits 32 % der Deutschen nutzen KI für ihre Urlaubsplanung. Tendenz steigend. (Adyen Hospitality Report 2025). Doch erscheint Ihr Hotel überhaupt in den Antworten von ChatGPT, Google AI oder Claude? Unser kostenloser GEO-Check liefert die Antwort. Kurz und knackig.
Ifo-Geschäftsklima steigt weiter
Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hat sich im August weiter vom Einbruch infolge des Iran-Kriegs erholt. Auch im Dienstleistungssektor hat sich das Geschäftsklima verbessert. Der Ifo-Index stieg um 2,1 Punkte auf 88,8 Punkte.
Darf der Arbeitgeber genehmigten Urlaub widerrufen?
Der Urlaub ist geplant und genehmigt - und plötzlich kommt ein Megaauftrag oder drei Kollegen fallen spontan aus. Kann der Arbeitgeber in so einem Fall genehmigte Urlaubstage widerrufen?
Immer mehr Azubis brechen ab
In Deutschland bricht mittlerweile einer von vier Lehrlingen die berufliche Ausbildung vorzeitig ab. Bei den Köchen und Restaurantfachkräften ist es sogar fast jeder Zweite, der laut Süddeutscher Zeitung noch vor der Abschlussprüfung aufhört.
Jeder Dritte liest Arbeitgeberbewertungen online
Mehr als jeder dritte Internetnutzer (36 Prozent) hat sich laut einer aktuellen Bitkom-Studie schon einmal online Bewertungen von Arbeitgebern durchgelesen. Damit gewinnen Arbeitgeberportale beim Recruiting immer mehr an Bedeutung.
Kölner Hotelzimmer am teuersten
Deutschlandweit sind die Hotelpreise im ersten Quartal und im Vergleich zum Vorjahr im Schnitt um rund ein Prozent auf 88 Euro gestiegen. Köln führt die Liste der deutschen Städte mit 112 Euro an. In Europa ist Zürich mit 170 Euro und weltweit Sydney mit 200 Euro an der Spitze.
Weniger Alkohol ist trotzdem zu viel
Jeder Deutsche über 15 Jahren konsumiert im Durchschnitt 10,7 Liter reinen Alkohol pro Jahr, so das aktuelle Jahrbuch Sucht 2018. Anfang der 70er waren es noch 14,4 Liter jährlich. Ein Grund zur Freude ist das aber trotzdem nicht.
Passagierrekord bei der Deutschen Bahn
Die Deutsche Bahn hat einen neuen Rekord aufgestellt: Der Konzern zählte im vergangenen Jahr rund 142 Millionen Fahrten im Fernverkehr. Auch der Betriebsgewinn konnte um gut zehn Prozent gesteigert werden. Bahnchef Richard Lutz freute sich entsprechend: 2017 sei wirtschaftlich ein gutes Jahr gewesen. Das Gewinnziel von 2,2 Milliarden Euro wurde allerdings deutlich verpasst. Auch die Pünktlichkeit ist noch verbesserungswürdig.
Deutsche trinken mehr Weißwein
Weißweine liegen bei den deutschen Verbrauchern weiterhin im Trend. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im Vorfeld der internationalen Weinmesse ProWein mitteilte, waren im vergangenen Jahr 45 Prozent aller hierzulande eingekauften Weine weiß, was einem Zuwachs von zwei Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Kann eine günstige Hotelwebsite am Ende die teuerste sein?
Wer nur auf den Preis schaut, zahlt später oft doppelt. Hoher Pflegeaufwand, fehlende Funktionen oder entgangene Direktbuchungen können die vermeintliche Ersparnis schnell zunichtemachen. Mit hellohotel hat XPORT ein Website-System entwickelt, das speziell für Hotels konzipiert wurde: mit allen wichtigen Funktionen, einfacher Pflege und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Unser Preisrechner liefert Ihnen in nur 60 Sekunden eine erste Orientierung.
Bierpreise gestiegen
Die Flaschenbier-Preise sind in den vergangenen Wochen zum Teil deutlich gestiegen, nachdem mehrere Brauer ihre Abgabepreise an den Handel erhöht hatten. So zum Beispiel Bitburger, Krombacher, Veltins und Radeberger.
Gastgewerbeumsatz im Januar gestiegen
Das deutsche Gastgewerbe hat im Januar dieses Jahres preisbereinigt 2,3 Prozent mehr umgesetzt als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, ergab sich nominal ein Plus von 4,5 Prozent.