Zahlen & Fakten
Gastgewerbe unter Druck: Umsatz fällt im September und Oktober erneut deutlich
Die Konjunkturlage im Gastgewerbe zeigt eine anhaltende Abschwächung. Nachdem das Statistische Bundesamt (Destatis) heute für den September 2025 einen Umsatzrückgang meldete, bestätigt der aktuelle DATEV Mittelstandsindex für Oktober 2025 diesen negativen Trend und zeigt eine weitere deutliche Verschlechterung in der Branche.
Praktikumsbetriebe im Tourismus erhalten gute Noten von Schülern: Kritik an Kommunikation und Dienstzeiten
Die Österreichische Hotelvereinigung hat die größte Praktikums-Umfrage der Branche durchgeführt. Mehr als 1.200 Schüler nahmen an der Befragung teil, die bereits zum vierten Mal stattfand. Die Ergebnisse für das Jahr 2025 zeigen gute Bewertungen für die Praktikumsbetriebe. Optimierungspotenzial sehen die Schüler bei Kommunikation und Dienstzeiten.
Deutscher Nachhaltigkeitspreis: Hotel Luise und Obermühle Görlitz als Pioniere ausgezeichnet
Die Gewinner des Deutschen Nachhaltigkeitspreises in den Kategorien Hotellerie und Gastronomie zeigen, wie ökologische und soziale Verantwortung in der Praxis umgesetzt werden kann. Das Hotel Luise in Erlangen und die Obermühle Görlitz werden für ihren Einsatz für Kreislaufwirtschaft, faire Arbeitsbedingungen und regionale, umweltschonende Konzepte gewürdigt.
Ausbildungszahlen sinken weiter
Die Krise in der Wirtschaft hinterlässt deutliche Spuren auf dem Ausbildungsmarkt. Die Zahl neu abgeschlossener Ausbildungsverträge ist in diesem Jahr auf rund 476.000 zurückgegangen, ist war der zweite Rückgang in Folge.
Internorga komplett abgesagt
Nachdem die Internorga im Zuge der Corona-Krise zunächst auf Juni verschoben wurde, wurde die Messe nun komplett abgesagt. Ab sofort würde sie ihre ganze Kraft der Planung der Internorga 2021 widmen, um vom 12. bis zum 16. März 2021 eine erfolgreiche Veranstaltung zu erleben.
Lügen über Corona - Warum gerade jetzt Fake News florieren
Derzeit verbreitet sich im Netz viel Unsinn über das Coronavirus. Selbst Menschen, die sonst gegenüber Falschnachrichten misstrauisch sind, halten so einiges für glaubhaft. Doch warum ist das so?
Arbeit im Homeoffice nimmt deutlich zu
Im Kampf gegen die Corona-Pandemie misst eine deutliche Mehrheit der Bundesbürger der Digitalisierung große Bedeutung bei, so eine Bitkom-Umfrage. Von den berufstätigen Befragten arbeitet mittlerweile jeder Zweite im Homeoffice.
Kleine Düse, großer Impact
Die GREENJET-Wasserspardüse spart Hotels jährlich Millionen Liter Wasser und Energie – einfach, effizient und profitabel. In der neuen Folge von „Jenseits der Hotellobby“ sprechen Niklas Al-Deek, Christian Fiedler und Feray Özcan mit Natalia und Ronald über Innovation, Umsatzdiversifikation und warum Innovation für Mews eine Herzensangelegenheit ist.
„Es herrscht pure Verzweiflung und Existenzangst“
Die Geschäftsführerin des DEHOGA, Ingrid Hartges, hat angesichts der Corona-Krise einen Nothilfefonds für Gaststätten- und Hotelbetreiber gefordert. Inzwischen treffe es fast alle Betriebe der Branche sehr hart. Es herrsche pure Verzweiflung und Existenzangst, sagte sie im Deutschlandfunk.
Gastgewerbeumsatz im Januar gestiegen
Die Ausbreitung des Coronavirus hatte im Januar noch keine eindeutigen Effekte auf das Gastgewerbe in Deutschland. Der Umsatz stieg real um 1,5 Prozent gegenüber Januar 2019. Nominal setzte das Gastgewerbe 4,5 Prozent mehr um als im Vorjahresmonat.
Offener Brief Hamburger Gastronomen: „Wir gehen unter“
In einem Offenen Brief haben sich dutzende Hamburger Gastronomen an die Führung ihrer Stadt gewandt. „Wenn ihr jetzt nicht für Klarheit und echte finanzielle Soforthilfe sorgt, war es das für die nächsten Jahre mit Hamburgs bunter Gastroszene“, sagen die Wirte und ersuchen die Oberen: „Bitte sprecht mit uns“.
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Berlin plant Krankenhaus für Coronavirus-Patienten auf Messegelände
Mit der ITB wurde in Berlin eine der ersten Messen abgesagt. Jetzt soll die Hauptstadt ein eigenes Krankenhaus für Covid-19-Patienten bekommen. Es soll auf dem Gelände der Messe Platz für bis zu 1000 Patienten bieten und in Zusammenarbeit mit der Bundeswehr entstehen.
DER Touristik sagt Reisen bis 29. März ab - Gäste werden zurückgeholt
Die DER Touristik Deutschland wird bis 29. März 2020 keine Reisen mehr durchführen. Damit reagiert das Unternehmen auf die weltweite Reisewarnung des Auswärtigen Amtes.