Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Dürre zwingt Frankreich zu Ausnahmen bei traditionsreichen Käsesorten
Frankreich ist bekannt für seine Käsespezialitäten. Für die Herstellung typischer Sorten gelten teils strenge Regeln. Warum werden sie wegen der Dürre aufgeweicht?
Was kostet eine moderne Hotelwebsite wirklich?
Jedes Hotel ist anders – und genauso individuell sind die Anforderungen an eine moderne Hotelwebsite. Mit unserem Preisrechner erhältst du in nur 60 Sekunden eine erste Orientierung für dein Projekt.
Hitzesommer sorgt für früheste Weinlese in Deutschland
Die Weinlese in Deutschland hat 2026 nach Einschätzung des Deutschen Weininstituts so früh begonnen wie noch nie seit Beginn der regelmäßigen Erfassung. Die Trauben seien zwar kleiner als üblich, dafür gesund und vielversprechend. Die Ernte könnte bereits im September abgeschlossen sein.
Premier Inn Schlafstudie: So schlafen die Deutschen wirklich ein
Wenn es ums Schlafengehen geht, sind die Deutschen wahre Meister der guten Vorsätze. Die Realität sieht jedoch oft anders aus. Die aktuelle Premier Inn Schlafstudie zeigt, wie es um die nächtlichen Gewohnheiten der Deutschen wirklich steht.
Verfassungsgerichtshof stoppt Mietenstopp-Volksbegehren in Bayern
Die Mietpreisexplosion macht den Bürgern vieler Städte Sorgen. Doch von den Ländern verordnete Mietenstopps sind offensichtlich ein rechtswidriges Gegenmittel, wie ein Urteil in Bayern zeigt. Das Mietrecht ist demnach Sache des Bundes.
Bewerber sind wieder optimistischer
Auch wenn es noch einige Zeit bis zur vollständigen Erholung des Stellenmarkts dauern wird, ist seit einigen Wochen deutlich sichtbar: Unternehmen suchen wieder häufiger nach neuen Mitarbeitern. Auch die Bewerber sind dementsprechend zuversichtlich.
Hellofresh verkauft wegen Corona deutlich mehr Kochboxen
Noch immer arbeiten viele Menschen in der Corona-Krise von zu Hause aus. Davon profitiert der Kochboxenlieferant Hellofresh erheblich. Das Unternehmen rechnet für das laufende Jahr mit einem Umsatzwachstum zwischen 55 und 70 Prozent.
Wenn Gäste mit KI nach Hotels suchen – taucht ihres auf?
Immer mehr Reisende nutzen ChatGPT, Google AI oder Claude, um Hotels zu finden. Bereits 32 % der Deutschen setzen KI für ihre Urlaubsplanung ein – Tendenz steigend (Adyen Hospitality Report 2025). Mit dem kostenlosen GEO-Check zeigen die Hotelexperten von XPORT, wie sichtbar Ihr Hotel in KI-Suchen bereits ist und wo Sie Potenzial verschenken.
Von Basilikum bis Koriander: Nicht alle Kräuter dürfen mitkochen
Frische Kräuter sorgen im Essen für Farbe und ein intensives Aroma. Manche dürfen mitgekocht werden, andere auf keinen Fall. Für welches Kraut gilt was? Ein Überblick.
Kunst und Genetik: Gemüse-Forschung mit Hilfe alter Gemälde
Kunstgeschichte und Biologie, das sind ziemlich ungleiche Forschungsfelder. Zwei Wissenschaftler kombinieren sie nun, um die Evolution von Gemüse zu erforschen - und setzen dabei auf weltweite Hilfe.
Deutschland hat noch Resturlaub
Deutschland hat noch Resturlaub. Und das nicht zu knapp. Doch viele mussten ihren geplanten Urlaub aufgrund von Corona-Maßnahmen absagen. Dies sind zwei der Ergebnisse einer Umfrage, die DS Destination Solutions Anfang Juli durchgeführt hat.
Energieresilienz: Was die Hotellerie 2026 tun muss
Hohe Energiepreise und auslaufende Fristen setzen Hotels aktuell unter Druck. Wer nicht handelt, riskiert Bußgelder und weiter steigende Energiekosten. Ein Whitepaper zeigt, welche Energieeffizienz-Maßnahmen jetzt sinnvoll sind, inklusive Verlustrechnung und Praxisbeispielen.
Kaffeereport 2020: NRW trinkt am meisten
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen und wird immer populärer. Im Durchschnitt werden 3,6 Tassen am Tag getrunken, bzw. 166 Liter pro Jahr und pro Kopf. Die Nordrhein-Westfalen trinken mit 4,1 Tassen am meisten Kaffee pro Tag.
Umfrage: Mehrzahl der Berufstätigen auch im Sommerurlaub dienstlich erreichbar
Ob Mallorca, Ostseestrand oder Balkonien: 70 Prozent der Berufstätigen, die in diesem Sommer Urlaub machen, sind währenddessen für dienstliche Belange erreichbar. Auf Männer trifft dies mit 76 Prozent häufiger zu als auf Frauen (62 Prozent).