Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) hat seinen aktuellen Zahlenspiegel für das zweite Quartal 2025 vorgelegt. Die Publikation bietet eine Übersicht über die wichtigsten wirtschaftlichen Kennzahlen der Branche, die für Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie von Relevanz sind.
Einblicke in Umsatz- und Beschäftigungsentwicklung
Der quartalsweise erscheinende DEHOGA-Zahlenspiegel liefert detaillierte Informationen zur aktuellen Umsatz- und Beschäftigungsentwicklung im Gastgewerbe. Die Grundlage der erhobenen Daten bildet die monatliche Konjunkturerhebung des Statistischen Bundesamtes. Die Branchenzuordnung erfolgt gemäß der statistischen Systematik der Wirtschaftszweige in den Europäischen Gemeinschaften (NACE).
Zu den im Zahlenspiegel abgedeckten Themenbereichen gehören neben den Umsätzen und Beschäftigungszahlen auch Daten zu Ausbildung, sowie Gewerbean- und -abmeldungen. Die Zusammenstellung richtet sich an ein Fachpublikum, das einen schnellen Überblick über die wirtschaftliche Lage des Gastgewerbes erhalten möchte.













