Die Deutsche Hotelakademie (DHA) lädt Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie erneut zu einem kostenfreien Webinar zur neuen Ausbildungsordnung ein.
Die digitale Informationsveranstaltung mit dem Titel „Die neue Ausbildungsordnung im Hotel- & Gastgewerbe – so klappt es mit der Umsetzung!“ findet am 18. Juli 2023, von 10.00 bis 11.30 Uhr, mit Sascha Dalig, Regional Director Central Europe, Wyndham Hotels & Resorts statt.
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Die aktuelle Ausbildungsordnung im Hotel- und Gastgewerbe gilt seit August 2022. „In vielen Gesprächen mit Hoteliers und Personalverantwortlichen hören wir immer wieder raus, dass teilweise noch Unsicherheiten bezüglich der Neuerungen bestehen. Mit dem Webinar möchten wir konkrete Handlungsempfehlungen für die Umsetzung der neuen Ausbildungsinhalte geben. Wir freuen uns, dass wir dafür ein weiteres Mal Sascha Dalig als Experten gewinnen konnten“, erklärt Sarah Wankelmann, Head of Marketing & Sales bei der DHA.
Bereits im vergangenen Jahr hat die DHA gemeinsam mit Sascha Dalig bei einem Webinar mehrere Hundert Teilnehmer über die Einführung der neuen Verordnung informiert. Sascha Dalig, selbst gelernter Hotelfachmann und Ausbilder, ist seit 2005 Vorsitzender im IHK-Prüfungsausschuss und hat die IHK und den DEHOGA als Bundessachverständiger bei der Neuordnung unterstützt, mit dem Ziel, die Ausbildung attraktiver und zukunftsorientierter zu gestalten. Die Anmeldung ist kostenfrei über diesen Link möglich: https://www.trainahead.de/dha/kostenfreie-webinarreihe
Mitarbeitende, die zur Zigarette greifen, kosten Arbeitgeber bares Geld. Die durch Raucherpausen verlorene Arbeitszeit summiert sich im Jahr schnell auf mehrere Arbeitstage pro Person. Hinzu kommen häufigere gesundheitsbedingte Ausfälle. Aus betriebswirtschaftlicher Sicht ist es daher sinnvoll, Angestellte bei der Tabakentwöhnung aktiv zu unterstützen.
Wie lang erhalten Beschäftigte bei Krankheit weiter Lohn? Darüber wird in der Politik immer wieder diskutiert. Was die aktuellen Regeln besagen und was bei mehreren Krankheiten gilt. Ein Überblick.
Der Vorgesetzte nervt, die Kunden sowieso: Doch was davon darf ich nach außen tragen? Und wann handelt es sich eigentlich um ein Geschäftsgeheimnis? Ein Arbeitsrechtler klärt auf.
Wenn Spargel Hochsaison hat, zählt jede Minute in der Küche. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingt der Klassiker zuverlässig und konstant – cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung. Ob weißer oder grüner Spargel, klassisch oder modern kombiniert: Lukull sorgt für vertrauten Genuss und kreative Freiheit.
Auch wer gekündigt wurde, kann noch bei einer Betriebsratswahl kandidieren – und muss dafür Kontakt zur Belegschaft aufnehmen können. Wird der Zugang zum Betrieb komplett verwehrt, kann es sich um eine unzulässige Wahlbehinderung handeln.
Reisebüros und Reiseveranstalter stellen sich aufgrund des Nahost-Konflikts auf deutlich schlechtere Geschäfte und steigende Preise ein. Im März hat sich das Geschäftsklima in der Branche deutlich abgekühlt, wie das Ifo Institut in München mitteilt.
Die Beschäftigung im Gastgewerbe hat Anfang 2026 wieder das Vorkrisenniveau erreicht. Gleichzeitig bleiben offene Stellen deutlich unter den Werten von 2019, während sich die Arbeitslosigkeit unterschiedlich entwickelt.
Eine Umfrage von Evaneos und YouGov unter 1.551 Personen zeigt laut Mitteilung, dass KI-Chatbots bei der Reiseplanung bislang nur begrenzt genutzt werden. Demnach geben 75 Prozent der Befragten an, noch nie einen KI-Chatbot für die Planung einer Reise eingesetzt zu haben.
Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass viele kleine Betriebe in Deutschland vor einer ungewissen Zukunft stehen. Vor allem bürokratische Hürden und der Mangel an Nachfolgern gefährden den Erhalt von praktischem Fachwissen und lokalen Strukturen.
Plant und finanziert eine Firma für Angestellte eine Abschiedsfeier, kann das Finanzamt die Betroffenen nicht dafür zur Kasse bitten. Das hat der Bundesfinanzhof klargestellt.
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Bei einer internationalen Umfrage zur Lebenszufriedenheit landet Deutschland im europäischen Mittelfeld. Die Folgen des Krieges im Iran sind dabei noch nicht berücksichtigt.
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