Gastgewerbe verzeichnet im August real 4,2 Prozent weniger Umsatz als im Vorjahr

| Zahlen & Fakten Zahlen & Fakten

Das deutsche Gastgewerbe hat im August 2026 kalender- und saisonbereinigt real 4,2 Prozent weniger Umsatz erzielt als im August 2025. Nominal stieg der Umsatz dagegen um 2,7 Prozent. Das geht aus den vorläufigen Ergebnissen hervor, die das Statistische Bundesamt (Destatis) am 20. Oktober 2026 veröffentlicht hat.

Auch gegenüber dem Vormonat gingen die Umsätze zurück. Im Vergleich zum Juli 2026 habe das Gastgewerbe real, also preisbereinigt, 1,3 Prozent weniger umgesetzt. Nominal, also ohne Preisbereinigung, habe der Rückgang 1,2 Prozent betragen. Die Angaben sind kalender- und saisonbereinigt.

Gastronomie setzt real 5,4 Prozent weniger um als im Vorjahresmonat

Für die Gastronomie weist Destatis im August 2026 gegenüber Juli einen realen Umsatzrückgang von 1,8 Prozent aus. Nominal habe das Minus 1,7 Prozent betragen.

Gegenüber August 2025 sei der Gastronomieumsatz real um 5,4 Prozent gesunken. Ohne Preisbereinigung habe er hingegen um 2,4 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats gelegen.

Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen steigern ihren Umsatz gegenüber Juli

Bei den Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen meldet das Bundesamt im August gegenüber Juli einen Umsatzzuwachs von real 0,4 Prozent und nominal 0,3 Prozent.

Im Vergleich zum August 2025 sei der Umsatz der Beherbergungsunternehmen real jedoch um 0,4 Prozent zurückgegangen. Nominal habe er um 4,0 Prozent über dem Vorjahreswert gelegen.

Destatis korrigiert den Umsatzanstieg für Juli 2026 nach oben

Zugleich hat das Statistische Bundesamt die vorläufigen Ergebnisse für Juli 2026 revidiert. Gegenüber Juni habe das Gastgewerbe einen realen Umsatzanstieg von 1,9 Prozent verzeichnet. Zuvor war ein Zuwachs von 1,5 Prozent ausgewiesen worden.

Nominal habe der Anstieg im Juli gegenüber Juni 1,7 Prozent betragen. Der zuvor veröffentlichte vorläufige Wert hatte bei 1,3 Prozent gelegen.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Als roter, weißer und Rosé ist alkoholfreier Glühwein gefragt. Bisher konnte man das Heißgetränk etwa als «Glühpunsch» oder «Winterzauber» kaufen. Nun ist ein neuer Name möglich.

Regionales Bier dominiert die Vorlieben der österreichischen Konsumenten. Der neue Bierkulturbericht der Brau Union zeigt außerdem, wie verbreitet alkoholfreies Bier ist und welche Unterschiede zwischen den Bundesländern bestehen.

Der weltweite Wellnessmarkt erreicht laut McKinsey ein Volumen von 2,7 Billionen US-Dollar. Eine neue Studie zeigt, wie sich Gesundheitsbewusstsein, Ernährungsgewohnheiten und die Nutzung Künstlicher Intelligenz verändern. Auch ältere Verbraucher beschäftigen sich zunehmend mit Wellness.

Wer eine Gehaltserhöhung erreichen möchte, sollte gut vorbereitet ins Gespräch mit dem Arbeitgeber gehen. Entscheidend sind die eigene Verhandlungsposition, überzeugende Argumente und ein souveränes Auftreten. Zwei Experten erklären, worauf es ankommt und welche Fehler Arbeitnehmer vermeiden sollten.

Seit der Hochphase der Corona-Pandemie hat mehr als die Hälfte der Unternehmen ihre Homeoffice-Möglichkeiten zurückgefahren. Dennoch sehen sie im mobilen Arbeiten spürbare Vorteile, so eine aktuelle Bitkom-Umfrage.

Gastronomie und Beherbergung haben laut Statistischem Bundesamt die niedrigsten Arbeitskosten aller untersuchten Wirtschaftszweige. Die Arbeitskostenerhebung 2024 zeigt zudem erhebliche regionale Unterschiede und mehr als doppelt so hohe Aufwendungen für die Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall wie 2008.

Im Gastgewerbe ist der Anteil von Beschäftigten in Führungspositionen höher als in jeder anderen Branche. 2025 lag er bei 11,5 Prozent. Bundesweit waren es lediglich 4,4 Prozent aller Erwerbstätigen.

Die Arbeitslosigkeit ist im Oktober niedriger als im Vormonat, aber auch höher als im Vorjahr. Regional ist die Arbeitslosigkeit weiterhin im Bundesland Bremen am höchsten. Auch die Lage auf dem Ausbildungsmarkt bleibt angespannt.

Die Säure macht Essig zum «Haltbarkeitsprofi», sagt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Trotzdem kann er kippen – woran Sie das erkennen und was dann noch hilft.

Mehr und mehr Unternehmen werden zu Sanierungsfällen. Der Kreditversicherer Allianz Trade rechnet dieses und nächstes Jahr mit nahezu je 26.000 Fällen. Besonders betroffen ist auch das Gastgewerbe.