US-Restaurants stellen hunderttausende Mitarbeiter ein

| Zahlen & Fakten Zahlen & Fakten

Während in den USA die Restaurants langsam wieder zu normalen Kapazitäten zurückkehren, stellen die Unternehmen vermehrt Mitarbeiter ein. Mehrere Ketten haben im vergangenen Monat als Reaktion auf die wachsende Nachfrage Einstellungsaktionen angekündigt.

Der Trend spiegelt sich auch in den neuesten Einstellungszahlen des Bureau of Labor Statistics wider. Im März wurden in Restaurants und Bars 176.000 neue Stellen geschaffen, im Februar waren es mehr als 300.000. Trotz der Verlangsamung im Vergleich zum Vormonat war das Gastgewerbe im März der Spitzenreiter im US-Arbeitsmarktbericht und hatte den größten Zuwachs aller Branchen. 

Obwohl die Arbeitslosigkeit in den USA nach wie vor hoch ist und die Restaurants angesichts der gestiegenen Nachfrage nach neuen Mitarbeitern suchen, scheinen viele Unternehmen Schwierigkeiten zu haben, geeignete Mitarbeiter zu finden.

So sagte Heather Baba-Roe, Inhaberin von Baja Grill mit zwei Standorten in Arkansas, gegenüber ABC News, dass sie zum ersten Mal in sieben Jahren ein Problem habe, Bewerber zu finden. Auch Joe Kolek, Besitzer des Anchor Inn in Harrison, Pennsylvania, sagte Trib Live: "Ich denke, jeder sitzt im selben Boot und versucht, Mitarbeiter zu finden."

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Rheinland-Pfalz senkt das Mindestinvestitionsvolumen für die Tourismusförderung auf 50.000 Euro. Beherbergungs-, Camping- und Gastronomiebetriebe können unter den genannten Voraussetzungen Zuschüsse erhalten, die bei bestimmten Investitionen bis zu 50 Prozent der förderfähigen Kosten betragen.

Weiterlesen

BWH-Geschäftsführerin Carmen Dücker spricht sich dafür aus, unterschiedliche Stärken und Arbeitsweisen der Generationen im Team zu berücksichtigen. Flexibilität und Austausch dürften dabei nicht nur von einer Seite erwartet werden.

Weiterlesen

Eine aktuelle DATEV-Analyse zeigt, dass vor allem langjährig Beschäftigte und qualifizierte Fachkräfte von der Inflationsausgleichsprämie profitierten. Zudem zahlten kleine und mittlere Unternehmen häufiger als Kleinstbetriebe.

Weiterlesen

Die Nachfrage bleibt vergleichsweise stabil, doch höhere Kosten belasten die Margen in Reise, Freizeit und Gastgewerbe. Wie unterschiedlich sich Hotelbetriebsergebnisse entwickeln, zeigt ein europäischer Städtevergleich: Berlin verzeichnet ein Minus von zwölf Prozent, Mailand ein Plus von 34 Prozent.

Weiterlesen

Der Kreditschutzverband zählt in Österreich 640 Insolvenzen in Beherbergung und Gastronomie von Januar bis September 2026 – acht Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. In 245 Fällen seien die Verfahren mangels kostendeckenden Vermögens nicht eröffnet worden.

Weiterlesen

Auch nach der Inkassoübergabe bleibt das Geld oft aus: Forderungen von Hotels, Gastronomen und Imbissen werden innerhalb eines Jahres nur halb so häufig vollständig bezahlt wie im Branchendurchschnitt. Bei vollständig beglichenen Forderungen vergehen im Median 106 Tage.

Weiterlesen

Die schleppende Digitalisierung der Verwaltung belastet die Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Wirtschaft. Für drei Viertel der Unternehmen ist die digitale Rückständigkeit ein internationaler Standortnachteil, so eine aktuelle Bitkom-Umfrage.

Weiterlesen

Die Zahl der Unternehmensinsolvenzen in Deutschland ist im Juli 2026 gegenüber dem Vorjahresmonat gestiegen. Im Gastgewerbe zeigt sich von Januar bis Juli eine überdurchschnittlich hohe Insolvenzhäufigkeit.

Weiterlesen

Psychische Erkrankungen entwickeln sich nach einer Auswertung der Allgemeinen Ortskrankenkassen (AOK) zusehends zu einem Treiber für Fehlzeiten im Job - und das mit langen Ausfallzeiten.

Weiterlesen

Ab dem 15. Oktober ist das Trinken von Alkohol auf allen Bahnhöfen verboten. Das Anstoßen auf dem Bahnsteig etwa hat dann Konsequenzen. Aber was gilt für Gepäck - und in der Gastronomie?

Weiterlesen