„Staatliches Attentat auf die Gastronomie“ – Mook attackiert Bundesregierung
Das Mook Magazin kritisiert die geplante Verteuerung von Minijobs als „staatliches Attentat auf die Gastronomie“. Der DEHOGA Baden-Württemberg beziffert die möglichen Mehrkosten für einen Betrieb mit zehn Aushilfen auf rund 13.150 Euro jährlich.
Großeinsatz an der Elbphilharmonie: Mutmaßlicher Schütze tot in Hotelzimmer
Nachdem in der Hamburger Hafencity zwei Menschen durch Schüsse verletzt worden sind, ist der mutmaßliche Täter am Mittag tot in einem Zimmer des Elbphilharmonie-Hotels gefunden worden. Der 68-Jährige habe sich ersten Erkenntnissen zufolge selbst getötet, sagte ein Polizeisprecher.
Smart, schlüssellos, komfortabel
Klassische Schlüssel sind schon lange Geschichte – moderne Gäste erwarten flexible Zugangsoptionen. Ob per Smartphone, RFID-Karte oder PIN – die Schließsysteme von Salto bieten mehr als nur Sicherheit. Sie optimieren Abläufe, steigern den Komfort und sorgen für ein durchgängig digitales Erlebnis. Effizient für Gastgeber, bequem für Gäste!
Spitzenpolitik trifft Gastgewerbe: Deutschlands Gastgeber erwarten Antworten
Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.
IHG feiert 50 voco Hotels in Europa
IHG hat in Europa inzwischen 50 Hotels der Marke voco eröffnet. Weitere 26 Häuser befinden sich in der Entwicklung. In Deutschland ist die Marke bislang mit einem eröffneten Hotel vertreten, drei weitere Projekte sind geplant.
Handys weg, Gespräche her: Sardinien testet neue Restaurantregeln
Alle beim Essen im Restaurant mit Handys am Tisch, die Kinder am Tablet mit irgendwelchen Videos oder Spielen beschäftigt? Auf Sardinien hat ein Pilotversuch begonnen, mit dem Familien am Essenstisch wieder zum Reden gebracht werden sollen. 15 Gaststätten nehmen teil.
Step Partners übernimmt Holiday Inn Express in Baden-Baden
Step Partners Europe hat den Betrieb des Holiday Inn Express Baden-Baden mit 108 Zimmern übernommen. Mit dem langfristigen Pachtvertrag erweitert der Frankfurter Hotelinvestor und -betreiber erstmals sein bisheriges Geschäftsmodell.
Profitabilität beginnt bei den Prozessen: Wie Ralf Bonin mit Onsai Automatisierung und KI für Hotels nutzbar macht
Hier ein neues Tool, da eine weitere Software – das meinen wohl viele, wenn sie über Automatisierung sprechen. Auch wenn Ralf Bonin als COO und Gründer von Onsai ebenfalls mit seiner Software Prozesse automatisiert, fängt für ihn das Thema immer bei den analogen Prozessen an. Im Podcast-Interview mit HotelPartner-CEO Oliver Meyer erklärt er, was Hotels tun können, damit ihre Operations wirklich profitabler werden.
Jetzt anmelden: kostenfreies Bettwanzen-Webinar
Ein Bettwanzenbefall gefährdet Umsatz und Ruf Ihres Hotels: gesperrte Zimmer, Beschwerden und hohe Ausfälle. Im kostenfreien Fachwebinar am 4. Dezember zeigt Schädlingsexperte Rentokil, wie Sie und Ihre Mitarbeitenden Warnsignale sofort erkennen und im Verdachtsfall richtig handeln. Schützen Sie Ihren Betrieb.
Tradition trifft Innovation bei den Sacher Hotels: Wie CEO Matthias Winkler die Zukunft der Hotellerie gestaltet
Dass ein traditionsreiches Hotelunternehmen moderne Entwicklungen wie KI und werteorientierte Führung für sich nutzbar machen kann, zeigt CEO Matthias Winkler mit den Sacher Hotels. Im HotelPartner-Podcast erklärt er Host Oliver Meyer, wie Hotels ihre Identität nicht verlieren, wenn sie über ihre Werte und Digitalisierung ihrer Prozesse nachdenken, sondern sich damit beschäftigen müssen, um relevant zu bleiben.
Ehemaliges Hilton-Hotel in Gravenbruch an Comer Group übergeben
Die Comer Group International übernimmt das ehemalige Hilton-Hotel Gravenbruch. Damit endet die Investorensuche im Insolvenzverfahren der Allsco-Gesellschaften. Wann das Hotel wieder regulär öffnen soll, ist noch offen.
Mit Attest: Krankschreibung statt Urlaub führt zu Kündigung
Der Urlaub ist abgelehnt, der Flug schon gebucht: Ein Arbeitnehmer bleibt krankgeschrieben der Arbeit fern. Warum selbst ein ärztliches Attest ihn vor der Kündigung nicht schützt.
Merkblatt: Wie der hydraulische Abgleich im Hotel jetzt hilft
Was genau ein hydraulischer Abgleich ist, welche Vorteile dieser mit sich bringt und was es zu beachten gilt, ist in einem kostenlosen Merkblatt zusammengefasst. Außerdem wird aufgeklärt, ob ein hydraulischer Abgleich oder ein Energiemanagement-System für mehr Energieeffizienz sorgt.
Klimawandel und Energie: Skigebiet Kolben zieht Konsequenz
Regen statt Schnee und hohe Betriebskosten: Am Kolben in Oberammergau wird nach 15 Jahren der klassische Wintersportbetrieb eingestellt. Was die Betreiber zu dem Schritt sagen.
Glühwein im Oktober: Früh-Weihnachtsmarkt in Essen eröffnet
Ein Nikolaus per Hubschrauber und ein fünfstöckiger «Singender Weihnachtsbaum»: In Essen-Steele hat die Weihnachtsmarktsaison schon im Oktober begonnen. Welche Attraktionen noch geplant sind.