Seit 2013 wird das von Christian Jürgens geleitete Restaurant Überfahrt vom Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet. Im Interview mit der Frankfurter Allgemeinen sprach der Spitzenkoch nun unter anderem über Sterne und Champions League, Stress und seinen Geschmackssinn sowie sein letztes kulinarisches Aha-Erlebnis.

Ein Küchenbrand hat die Münchner Maredo-Filiale am Frauenplatz fast vollständig zerstört. Das Feuer entstand, als einer der Jungköche gerade den Grill reinigte. Einer anderer Mitarbeiter versuchte noch zu löschen und verletzte sich dabei leicht. Der Sachschaden liegt im sechsstelligen Bereich.

Bislang war Patricia Blanco vor allem für ihren prominenten Vater und Auftritte im Trash-TV bekannt. Nun will die 45-Jährige gastronomisch auf Mallorca durchstarten – und zwar mit einer Edel-Crêperie. Unterstützt wird sie dabei vom Kölner Gastronom Horst Blum, der sein Glück auf der Insel schon mit anderen Promis erfolglos versuchte.

Fast jede vierte Tasse Kaffee wird hierzulande in Bäckereien, an Getränkeautomaten, in Cafés oder an Tankstellen getrunken, so der Deutsche Kaffeeverband. Die Geschäfte mit den Vollautomaten und den benötigten Bohnen laufen entsprechend gut, nun drängt auch Getränkeriese Coca-Cola immer stärker auf den umkämpften Markt.

Nicht nur in London können Gäste ohne Kleidung speisen (hoga um acht

In den großen Städten boomen die neuen Lieferdienste wie Deliveroo oder Foodora. Das Deutschlandradio hat die neuen Kuriere begleitet und trifft auf harte Arbeitsbedingungen, gefährliche Situationen im Straßenverkehr und auf schlechte Bezahlung der meist ausländischen Studenten.

Direkt am Time Square in New York hat Kellogg's nun die erste Müslibar der Welt eröffnet. Das Kellogg's-Restaurant ist rund um die Uhr geöffnet. Der Schritt in die Gastronomie ist auch ein Schritt gegen rückläufige Verkaufszahlen mit denen Kellogg's und andere Hersteller von Frühstücksflocken weltweit kämpfen.
Focus 

Ein McDonald’s Franchise-Nehmer liefert eine "Pulp Fiction"-Parodie, um 40 Jahre "Hamburger Royal mit Käse" zu feiern. Das Filmstück sei ziemlich trashig – habe aber trotzdem einen erstaunlich hohen Unterhaltungswert. Vor allem für "Pulp Fiction"-Fans, die das Original lieben, urteilt die „werben und verkaufen“.