„Überhöhte Kommissionssätze“ - Booking muss Preise in der Schweiz senken
In der Schweiz hat der „Preisüberwacher“ verfügt, dass Booking.com seine Preise in dem Alpenland um fast ein Viertel senken muss. Eine Analyse habe ergeben, dass die Kommissionssätze des Unternehmens für Schweizer Hotels missbräuchlich hoch seien, so die Behörde. Booking will in Berufung gehen.
Jamie Oliver wird 50
Einfach loslegen und rein mit den Händen: Jamie Oliver wurde mit seiner ersten Kochsendung als Küchenrebell bekannt. Heutzutage hat er eine wichtige Botschaft - wobei, eigentlich sind es zwei.
Mit Zuschussgarantie: 15 % Förderung sichern und Energieverbrauch senken
Die BEG-Förderung unterstützt Hotels beim Energiesparen mit 15 %-Förderung für das Energiemanagement-System better.energy. Wird der Förderantrag nicht bewilligt, greift die Zuschussgarantie: Dann übernimmt Betterspace den Anteil für dich. So sparst du auf jeden Fall nicht nur Kosten, sondern auch Energie und Aufwand.
Riesendöner umsonst - Wenn man ihn schafft
Mit einem ungewöhnlichen Angebot an seine Kundschaft sorgt ein Augsburger Dönerladen für Aufsehen im Netz. Die Idee kommt aus den USA. Machen jetzt auch andere Gastronomen mit?
Puma und Schwarzwald Tourismus bringen neuen Sneaker auf den Markt
Am 25. Mai erscheint mit dem PUMA x Black Forest Super Team „Bollenhut“ der vierte und letzte Teil der Black Forest Sneaker Collection, die das Sportunternehmen in Kooperation mit der Tourismus GmbH entworfen hat.
Kellner in Militärkluft: Vietnams kultigste Kaffeehauskette
Die Vietnamesen lieben ihren Kaffee - und Memorabilia aus Kriegstagen. Die hippe Coffeeshop-Kette Cong Caphe verbindet beides. Das Konzept hat jetzt auch international Erfolg.
Alexander Huber eröffnet zweites Restaurant im Huberwirt
Der Spitzenkoch Alexander Huber erweitert sein gastronomisches Angebot in Pleiskirchen. Ab Juni 2025 wird der traditionsreiche Huberwirt in zwei getrennten Konzepten geführt: einem klassischen Wirtshaus und einem neuen Fine-Dining-Restaurant unter dem Namen „Restaurant Alexander Huber“.
Booking will gegen „erzwungene Senkung“ der Provisionen in der Schweiz vorgehen
In der Schweiz hat der „Preisüberwacher“ verfügt, dass Booking.com seine Preise in dem Alpenland um fast ein Viertel senken muss. Während der Hotelverband in Deutschland die Entscheidung begrüßte, will Booking in Berufung gehen. In der Schweiz will man prüfen, ob eine rückwirkende Entschädigung von Booking gefordert werden kann.
Was kostet es, nichts zu tun?
Zimmertelefone bringen keinen Umsatz mehr – kosten aber jeden Monat Geld. Der Guide zeigt, wie Sie gegensteuern.
Neue Wiesn-Wirte: Wechsel im Paulaner-Zelt
Wer als Wirt ein großes Zelt auf dem Oktoberfest betreibt, der gibt das nicht so schnell her. Entsprechend selten gibt es Wechsel. Jetzt steht eine Veränderung an - und die könnte weitere nach sich ziehen.
Warnstreik legt Dönerspieß-Produktion lahm
Die Dönerfabrik Birtat ist eine der größten in Deutschland. Das Gehalt ist laut Gewerkschaft NGG aber «völlig willkürlich». Jetzt drehen die Mitarbeiter den Spieß um - und fordern einen Tarifvertrag.
Alp Resorts übernimmt weitere Ferienanlage in den Kitzbüheler Alpen
Alp Resorts erweitert sein Angebot in den Kitzbüheler Alpen: Das Unternehmen hat das bisherige Apart Resort Westendorf übernommen und führt es künftig unter dem Namen Berg & Golf Resort Westendorf. Alp Resorts, ein Unternehmen der ALPS Residence Holidayservice GmbH, betreibt über 45 Ferienanlagen in Österreich.
Caro & Selig - Tress-Brüder tischen jetzt auch am Tegernsee auf
Die schwäbischen Tress-Brüder sind weiter auf Expansionskurs und bringen ihre Gerichte demnächst auf die Dachterrasse des Hotels Caro & Selig am Tegernsee. Erst kürzlich wurde verlautbart, dass die Familie ihre Bio-Köche auch in das Mooons-Hotel in Wien liefern.
Rätsel um Kult-Döner-Logo gelöst: Mehmet Unay ist der Schöpfer
Wer in Deutschland schon einmal einen Döner gegessen hat, kennt ihn: den roten „Dönermann“ mit Schnauzer, langem Messer und Dönerspieß – meist auf einer weiß-roten Papiertüte. Jahrzehntelang war unklar, wer dieses ikonische Logo gestaltet hat. Nun ist das Rätsel gelöst.