Gastronomie

Am Freitag kam es in Kairo zu einem verheerenden Brandanschlag auf eine Bar – 16 Personen kamen dabei ums Leben. Wie mittlerweile bekannt wurde, handelten die Angreifer offenbar aus Rache, weil ihnen zuvor der Zutritt verwehrt worden war. Drei Verdächtige wurden bereits festgenommen.

Am Samstag ging es vor einer Kasseler McDonald´s-Filiale richtig hoch her. Rund 80 Personen prügelten aufeinander ein und konnten erst von einem Großaufgebot der Polizei beruhigt werden. Wobei es bei der Massenkeilerei überhaupt ging, konnte trotz intensiver Befragung nicht geklärt werden. Die Beteiligten seien sehr unkooperativ gewesen, so die Polizei.

Der britische Promikoch Jamie Oliver könnte demnächst auch in Deutschland einen Laden eröffnen. Medienberichten zufolge wird bereits ein entsprechender Standort für seine Restaurantkette „Jamie´s Italien“ gesucht. Die erste Filiale wurde 2008 in Oxford eröffnet. Mittlerweile gibt es die trendigen Italiener in 42 englischen Städten, zudem Filialen in Russland, Neuseeland, der Türkei und an Bord eines Kreuzfahrtdampfers.

Die Starbucks Coffee Company und Marché International haben ihr erstes gemeinsames Konzept am Hamburger Flughafen eröffnet. Der neue Standort will mit seinem Store-Design und besonderen Angeboten überzeugen.

Das Vendôme im Grand Hotel Schloss Bensberg ist das beste Restaurant des Landes, so die Auswertung der großen Restaurantführer durch das Onlineportal „Restaurant-Ranglisten“. Küchenchef Joachim Wissler sei seit Jahren unbestritten die Speerspitze der kreativen deutschen Küche, kommentierte der Geschäftsführer des Portals. Auf den weiteren Plätzen folgen das Gästehaus Erfort in Saarbrücken, die Schwarzwaldstube in Baiersbronn sowie das Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern.

Im Wiener Museum für angewandte Kunst hat Tim Mälzer ein neues Restaurant eröffnet. 1,5 Millionen Euro wurden in den Umbau des Salon Plafond investiert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Der Sternekoch Tim Raue hat gerade in einem Luxusaltenheim in München ein Lokal eröffnet. Diese Brasserie ist aber nicht nur für gutbetuchte Rentner da, sondern steht allen Gästen offen. Auch im Interview mit der „Welt“ redet Raue Klartext. München sei nicht die Ausweitung der kulinarischen Kampfzone. Und, „meine Aromatik“, sagt er, „tritt dir mit Vollgas in die Fresse.“

Und hier noch was zum Schmunzeln: Angeblich blockiert der Inhaber des Lieferservice „Hallo Pizza“ in Mülheim Autos, die auf seinen Parkplätzen stehen mit Parkkrallen. Wer seine Karre wiederhaben möchte, muss aber keine Pizza kaufen, sondern 120 Euro cash auf den Tisch legen. Dann wird die Kralle demontiert. Wer sich beschwert muss mit Beschimpfungen rechnen, berichten von der Selbstjustiz des Pizzabäckers betroffene Parksünder.