Gastronomie

Die Übereinstimmung im Geschmack und gemeinsame Werte wie Nachhaltigkeit sind entscheidende Kriterien bei der Partnersuche. Welche Rolle Lebensmittelrettung und finanzielle Planung bei modernen Dating-Konzepten spielen.

Domino's Pizza hat die Finanzergebnisse für das dritte Quartal 2025 veröffentlicht. Das Unternehmen verzeichnete Zuwächse bei den weltweiten Einzelhandelsumsätzen und beim Ausbau des Filialnetzes.

Der Kölner Sternegastronom Vincent Moissonnier hatte genug von Dauertelefonierern. Wie er einen Manager elegant zum Schweigen brachte und welche Benimm-Tipps er für einen unfallfreien Restaurantbesuch auf Lager hat, schreibt der Koch, der inzwischen auch Bestsellerautor ist, in seinem Buch „Ein Tisch am Fenster“.

Gerade in Zeiten, in denen Erlebnisgastronomie an Bedeutung gewinnt und Gäste mehr als nur eine Mahlzeit erwarten, wird die Einrichtung zum strategischen Faktor für den Gesamteindruck. Ein stimmiges Ambiente kann Emotionen wecken, Geschichten erzählen und Kundenbindung fördern. Dies trägt aktiv zur Wirtschaftlichkeit eines Betriebs bei.

Das Sternerestaurant Edvard im Hotel Anantara Palais Hansen Vienna hat nach einer Neugestaltung wiedereröffnet. Die Veränderungen betreffen das Interieur sowie das Lichtkonzept, die kulinarische Ausrichtung blieb unverändert.

Marriott International hat den Bericht „The Future of Food 2026“ veröffentlicht, der einen tiefgreifenden Wandel der Essgewohnheiten und Präferenzen in der Region Asien-Pazifik aufzeigt.

Das Le big TamTam in der Hamburger Passage Hanseviertel hat nur einen Monat nach der kurzzeitigen Schließung unter neuer Leitung wieder eröffnet. Der Gastronom und Konzeptentwickler Tim Plasse hat den Betrieb übernommen.

Eine Auswertung von Starbucks gibt Aufschluss über die beliebtesten Kaffee-Bestellungen. Anlässlich des Internationalen Tags des Kaffees veröffentlichte das Unternehmen die Präferenzen der deutschen Gäste und läutet damit einen Aktionsmonat rund um das Handwerk der Kaffeebohne ein.