Gastronomie

Alleine Fußball gucken ist doof. Die Deutschen zieht es zur WM wohl wieder vor die großen Leinwände oder eben in die kleine Kneipe. Das nimmt Spiegel Online zum Anlass, die „wahren WM-Gastgeber“, ihre Gaststätten und besten Geschichten in einer Serie vorzustellen.

Das Geheimnis ist gelüftet – die Preise für die Maß Bier auf dem Oktoberfest wurden bekanntgegeben. Und wie es schon vermutet wurde (hoga um acht

Der Fernsehkoch Steffen Henssler plant ein neues TV-Format. Jetzt soll es hinter Gitter gehen. Dort will der Starkoch ungelernten Strafgefangenen das Kochen beibringen. Wie immer bei RTL hat das Ganze natürlich nur einen sozialen Charakter und soll den Häftlingen mögliche Perspektiven für die Zeit nach der Haftentlassung aufzeigen.

Wem die immer gleichen Kochshows der üblichen Verdächtigen zu langweilig sind, sollte sich Hannah Harts „My Drunk Kitchen“ anschauen. Das Show-Prinzip der 27-jährigen US-Amerikanerin ist denkbar einfach: Sie betrinkt sich vor laufender Kamera und werkelt ein bisschen in der Küche herum. Dass ihre Kreationen dabei oft aus Backmischungen bestehen, oder zusammen mit der kichernden Köchin auf dem Boden landen, interessiert ihre Millionen Fans dabei wenig. Kein Wunder also, dass im Sommer ihr erstes Kochbuch erscheint.

Wer nichts wird, wird Wirt – auch wenn der Spruch genauso alt wie meistens falsch ist, trifft er doch auch manchmal zu. TV-Auswanderer Jens Büchner hatte schließlich auf Mallorca schon so einiges probiert. Mit Freundin Nadine leitete er ein Bekleidungsgeschäft, versuchte sich als Reiseunternehmer und trat als Mallorca-Jens recht erfolglos auf den kleinen Bühnen der Insel auf. Seit Ende Mai leitet der Auswanderer nun das Lokal „Der zwölfte Mann“ in Cala Ratjada.

Das Catering-Unternehmen Do&Co, schließt sein gerade zu Ende gegangenes Geschäftsjahr mit einem Rekordergebnis ab. Bei einem Umsatzplus von 10,4 Prozent auf 636,14 Millionen Euro wuchs das Betriebsergebnis (Ebit) um 12,3 Prozent. Im letzten Jahr hatte das Unternehmen, das in drei Jahren eine Milliarde Umsatz machen will, in München die Arena One GmbH von der E.ON Facility übernommen.

Der Ex-Bayerpräsident und Steuerhinterzieher Hoeneß ist Hohn und Spott gewöhnt. Wenn der Häftling gestern die Bild-Zeitung mit seinem Interview gelesen haben sollte, wird er sicherlich auch über die Anzeige von Lieferheld gestoßen sein. Unter dem Motto: „Uli, wir liefern auch nach Landsberg“, wurde Hoeneß hier unfreiwillig zum Testimonial.

Bald könnte ein weiterer Global Player auf den Mittagsmarkt drängen – Dunkin´ Donuts testet in den USA ein entsprechendes Angebot. Die sieben neuen Sandwiches seien ein Versuch, die Nachmittagsumsätze zu erhöhen, so das Unternehmen. Mit dieser Strategie befindet sich Dunkin´ Donuts in bester Gesellschaft. Auch Starbucks hatte vergangenen Monat damit begonnen, Sandwiches anzubieten. Doch die Kaffeekette hat noch weitaus größere Pläne: Die Kundschaft solle künftig auch „high-quality Mittagessen“ mit dem Unternehmen verbinden, wie Geschäftsführer Troy Alstead klarmachte.