Gastronomie

Das Tauziehen um das Kölner Gaffel-Haus ist entschieden (hoga um acht

Weil einer seiner Gäste bei einem Trinkspiel 56 Schnäpse trank und später daran starb (hoga um acht

Der Saarländische Spitzenkoch Jens Jakob hat gestern seine beiden Michelin-Sterne zurück gegeben. Das Saarbrücker Restaurant „Le Noir“ heißt ab sofort „Jens Jakob“. Der Koch führt keine wirtschaftlichen Gründe an. Er wolle weiterhin auf Gourmet-Niveau kochen. Doch die Parameter der Neuzeit hießen "unkompliziert, leger, bezahlbar und hemmschwellenfrei", sagte der Koch.

Es sollte eine schöne Feier werden. Ein Fiat Cinquecento Oldtimer Club hatte etwa 100 Gäste in die Gaststätte „Am Kapuzinerhölzl“ im Münchner Westen geladen. Doch die Party wurde zur Massenschlägerei. Der Wirt der schlichten wollte, wird von dem Mob mit Biergläsern beworfen und geschlagen und lag am Ende in der eigenen Blutlache.

Wegen schlechten Wetters musste ein Flugzeug von Delta statt in Philadelphia in Knoxville landen. Da es an Bord wohl wenig Essbares gab, bestellte der Pilot einfach bei Pizza Hut Pizza für alle Passagiere. Das Backwerk wurde dann im Kofferwagen auf das Rollfeld geliefert, zur großen Freude der Reisenden. Die sozialen Netzwerke feiern den Service.

Zu kleine Portionen kommen bei den Gästen nicht gut an. Jeder Vierte meidet das Restaurant sogar, wenn er zuvor nicht richtig satt geworden ist, so eine aktuelle Umfrage von Bookatable. Eine zweite Chance gewähren lediglich 17 Prozent der 450 befragten Restaurantbesucher. Diese gaben an, dann einfach eine zusätzliche Vorspeise bestellen zu wollen.

Viele Promis haben neben ihrem eigentlichen Beruf noch ein Standbein in der Branche. So auch der Hollywood-Schönling Ryan Gosling, der in Los Angeles das Restaurant „Tagine“ betreibt. Seinen marokkanischen Küchenchef „Ben“ traf der Schauspieler auf einer Party, wo er für das Catering verantwortlich war. Gosling schmeckte es derart gut, dass er sogleich einen eigenen Laden mit ihm aufmachte.

Gaststätten dürfen ab 2019 nur noch zwei statt drei Glücksspielautomaten aufstellen. Eckkneipenwirte, die zuweilen die Hälfte des Umsatzes aus den Daddelkisten machen, und Automatenaufsteller fürchten ein komplettes Verbot. Vielen Kneipen drohe dann das Aus.