Gastronomie

Unbedachte Äußerungen von Promis entfalten in Zeiten des Internets schnell große Auswirkungen. Das durfte jetzt auch Jamie Oliver lernen. Der Fernsehkoch hatte zum Besten gegeben, dass er seinen Kindern zur Bestrafung extra scharfe Chilis unterjuble, da er sie ja als Star besser nicht schlagen sollte. Ein ausgewachsener Shitstorm war damit gesichert.

Was passieren kann, wenn man seinen Kopf zu weit in den Service-Lift steckt, musste nun eine Kellnerin eines Hotels in St. Petersburg erfahren. Als die Angestellte etwas aus dem Lift nehmen wollte, fuhr dieser wieder los und klemmte die Frau ein. Sie kam mit Verletzungen an Kopf und Wirbelsäule ins Krankenhaus, das Video der Überwachungskamera ins Internet.  

Der aufgeflogene Betrug im Paulaner im Tal hat die Betreiberfamilie hart getroffen (hoga um acht berichtete). Mehr als 200.000 Euro hatten sechs betrügerische Angestellte in den letzten fünf Jahren abgezweigt. Und das mit einer kriminellen Energie, wie man sie nur aus Hollywood-Filmen kenne, so Juniorchefin Natalie Zarazik. Das sie damit nicht alleine ist, kann  Wiggerl Hagn bestätigen. Der Wiesnwirt sammelte sogar bereits Erfahrungen mit ausgedachten Angestellten.

Seit vergangener Woche ist Sonja Frühsammer offiziell die beste Köchin der Hauptstadt. Als erste Berliner Küchenchefin wurde sie mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die gebürtige Australierin betreibt seit sieben Jahren mit ihrem Mann Peter das Restaurant „Frühsammers“ des Grunewald-Tennisclubs. Die B.Z. war vor Ort und hat sich genauer umgeschaut.

Vor zwei Jahren musste die McDonald´s-Filiale in der Mailänder „Galleria Vittorio Emanuele“ einem Geschäft der Modemarke Prada weichen (hoga um acht

Ende vergangener Woche kam es vor einer Taco Bell-Filiale in Phoenix zu eher ungewöhnlichen Szenen. Aus bisher ungeklärten Gründen, stand ein Mann plötzlich lichterloh in Flammen. Nachdem ihm ein herbeigeeilter Ladenbesitzer mit einem Feuerlöscher helfen konnte, ging das noch immer rauchende Opfer in das Fastfood-Restaurant und bestellte ein Glas Wasser. Wie die Ärzte später feststellten, waren 90 Prozent seines Körpers verbrannt.

Die Umweltorganisation Greenpeace hat deutschlandweit gegen Gentechnik bei der Fast-Food-Kette McDonald’s protestieren. Vor Filialen in 44 Städten wurde kritisiert, dass der Fast-Food-Gigant genetisch verändertes Soja als Futter für Hähnchen einsetze, so die Aktivisten.

Dieser Koch schreibt seine Rezepte nicht nieder, besitzt keine Kochbücher, brutzelt nach Gefühl: Das schmeckt den Gästen und den Testern. Gerade hat der Restaurantführer Gault&Millau Anton Schmaus aus Regensburg zum Aufsteiger des Jahres in Deutschland gekürt. Seine Auszeichnungen, der Stern und die Hauben, zieren allerdings nicht die Pforte des Restaurants. Drinnen können Kinder dafür gerne ein Schnitzel bestellen.