Gastronomie
Nasa nennt Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und reagiert auf Nutella-Szene
Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.
Krispy-Kebab-Streit: KFC erwägt, Döner aus Verkauf zu nehmen
Im Streit um Markenrechte an einem Kebab-Gericht erwägt der amerikanische Fast-Food-Anbieter Kentucky Fried Chicken einen Rückzieher. KFC Deutschland teilte auf Anfrage mit, dass die Gespräche mit dem Bielefelder Dönerunternehmen Krispy Kebab zwar noch liefen, diese seien aber «herausfordernd».
Mitarbeitende binden, Zukunft sichern – Die hogarenteplus
Investieren Sie in die Zukunft Ihrer Mitarbeitenden und Ihres Unternehmens! Mit der hogarenteplus bieten Sie eine wertvolle, attraktive Altersvorsorge, die motiviert und bindet. Arbeitgeberzuschuss & staatliche Förderung inklusive – eine Win-Win Situation!
Münchens neuer OB offen für weitere Wiesn-Brauerei
Die Münchner Giesinger Brauerei drängt auf die Wiesn - und bekommt dafür nun Rückenwind von jemandem, der in der Sache künftig was zu sagen hat.
Wo Außengastronomie in Sachsen-Anhalt richtig teuer ist
Die Sonne scheint, die Menschen genießen den Kaffee wieder im Freien. Die Gastronomen werden von den Städten im Land jedoch ganz unterschiedlich stark zur Kasse gebeten. Der Steuerzahlerbund meint: Weg damit!
Recht im Restaurant
Ob zu lange Wartezeiten oder die versalzene Suppe – auch beim Restaurantbesuch müssen sich Gäste nicht alles gefallen lassen. Welche Rechte der Restaurantgast hat, und welche nicht, hat jetzt Tobias Zwiener vom Dehoga Baden-Württemberg verraten.
Großer Andrang bei Schweizer KFC-Eröffnung
Auch in Bern kann jetzt Hühnchen aus dem Eimer gegessen werden. Die Eröffnung der ersten KFC-Filiale in der Deutschschweiz wollten die vielen Besucher offenbar nicht verpassen. Nächstes Jahr soll im Lausanner Quartier Flon zudem die größte Filiale des Landes entstehen.
Skandinavische Köche räumen bei Bocuse d'Or Europe ab
Auf dem Podest nur Skandinavier: Der Norweger Christian André Pettersen gewinnt in Turin den „Bocuse d'Or Europe“. Sebastian Gibrand aus Schweden wurde Zweiter und Kenneth Toft-Hansen aus Dänemark erreichte den dritten Rang.
Mehr Effizienz auf der Karte: Die neuen Lukull Innovationen
Du willst sichere Qualität, weniger Aufwand und mehr Spielraum auf der Karte? Die neuen Lukull Innovationen sind sofort einsatzbereit, leistungsstark und vielseitig einsetzbar – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Für konstante Ergebnisse, effiziente Abläufe und Gerichte, die überzeugen.
Kofler expandiert nach Japan
Event- und Sport-Catering-Anbieter Kofler expandiert nach Japan. Der Fokus der neuen Gesellschaft wird auf der Durchführung und kulinarischen Begleitung von großen Sportveranstaltungen sowie auf der Betreuung von Sportstätten und Stadien liegen.
Jeder fünfte Deutsche reserviert im Restaurant für die WM
Jeder fünfte Deutsche reserviert für die Übertragung der WM-Spiele einen Tisch in einem Restaurant. Das ergab eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter mehr als 700 Restaurantgästen aus Deutschland. Bei den Franzosen und Spaniern schmeckts deutschen Gästen am besten.
Foodporn-Tipps von Opentable
Food-Fotos überschwemmen das Internet, besonders Social Media. Was die Deutschen zu diesem Trend bewegt, hat OpenTable in einer repräsentativen Umfrage mit dem Meinungsforschungsinstitut YouGov herausgefunden. Ergebnis: Über die Hälfte der Deutschen fotografiert ihr Essen.
Die offiziellen Bierpreise auf der Wiesn
Dass die Wiesn in diesem Jahr wieder teurer wird, ist bereits bekannt. Grund für die Preissteigerungen sind unter anderem die gestiegenen Sicherheitskosten. Welcher Wirt am stärksten an der Preisschraube dreht, wurde nun ebenfalls veröffentlicht.
Enttäuschung beim Bocuse d'Or: Marvin Böhm ist raus
Das Europa-Finale des Koch-Wettbewerbs Bocuse d'Or ist für das deutsche Team mit einer Enttäuschung zu Ende gegangen. Marvin Böhm aus dem Restaurant Aqua erreichte nur den 17. Platz und ist damit nicht direkt für das Welt-Finale Anfang 2019 in Lyon qualifiziert.