Gastronomie

Er ist Kulturdenkmal und Wahrzeichen der Stadt: der Berliner Funkturm. Nach zehnwöchiger Schließung aufgrund von Wartungsarbeiten öffnet er am 17. September wieder seine Tore. Damit bekommt Berlin eine Touristenattraktion zurück, denn neben der Aussichtsplattform lädt vor allem das im Jugendstil eingerichtete Funkturm-Restaurant zu einem Besuch ein.

Im Streit um die geplante Ansiedlung einer McDonald´s-Filiale in Xanten geht es in die nächste Runde. Die CDU-Fraktion hat mehrheitlich entschieden, die Beschlüsse für das entsprechende Gewerbegebiet aufzuheben. Die hohe Beteiligung am Bürgerbegehren habe dazu den Anstoß gegeben. Der Beschluss sei aber keine grundsätzliche Absage für ein McDonald´s-Restaurant, so die Partei. Es gehe um den umstrittenen Standort an der Beek.

David Beckham hat sich selbst ausgewechselt und ist noch vor der Eröffnung in der nächsten Woche aus dem gemeinsamen Restaurantprojekt mit seinem Freund Gordon Ramsay ausgestiegen. Scheinbar ist man sich über gewisse Investitionen nicht einig geworden, wie die Bunte berichtet. Jetzt eröffnet der Starkoch das „Union Street Café“ eben selbst. Publicity hat er dank Beckham ja genug.

Gerade hat die Celona Gastro GmbH ihre sechste „Bar Celona Finca“ mit 330 Plätzen eröffnet. Gegenüber der Unternehmenszentrale in Oldenburg liegend, ist dies der 28 Celona-Betrieb der Gruppe, die an zahlreichen weiteren Gastroketten und Objekten beteiligt ist. Inzwischen setzen die früheren Alex-Erfinder, Irmin Burdekat und Hannes Hoyer, 60 Millionen Euro um.

Die Xantener Wogen um das örtliche Gewerbegebiet schlagen immer höher. Nun wurde ein Befürworter der Pläne übel beschimpft, weil der es gewagt hatte, mit mehreren Leserbriefen Stellung zu beziehen. Bei vorherigen Beleidigungen am Telefon habe er noch auf eine Anzeige verzichtet, so Randolf Vastmans. Doch als er nun eine Postkarte mit Drohungen erhalten habe, sei er noch am gleichen Tag zur Polizei gegangen.

Die Burgerkette „Burgerme“, die vor drei Jahren die erste Filiale eröffnete, ist weiter auf Expansionskurs. Erst vergangene Woche meldete das Unternehmen eine Neueröffnung in Hildesheim, nun soll nächste Woche der bereits zweite Store der Hauptstadt hinzukommen. Geplant seien zudem weitere Eröffnungen in Berlin, Reutlingen und Stuttgart. Die neue Filiale in Berlin-Wilmersdorf wird der achtzehnte Standort der Kette sein.

In der nächsten Woche eröffnen David Beckham und Gordon Ramsay ihr Union Street Café. Wer dort einen Tisch reservieren möchte, muss sich hinten anstellen. Die offizielle Webseite war erst vier Stunden im Netz, da waren bereits 2.500 Anfragen eingegangen. Gut, dass es bereits Bilder von der Location gibt, so dass man wenigstens einen Blick erhaschen kann.

Klaus Peter Kofler ist zurück am Main – sein Pop-up-Konzept „Pret a Diner“ gastiert nun schon zum zweiten Mal im 25. Stock des Nextowers am Thurn-und-Taxis-Platz. Noch bis zum 12. Oktober können Fans des Wander-Restaurants edle Sterneküche genießen – denn am Herd stehen echte Profis: Ganze 13 Michelin-Sterne hat Kofler dieses Mal versammelt.