Gastronomie
Nasa nennt Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und reagiert auf Nutella-Szene
Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.
Neues Wirte-Trio übernimmt Schützenlisl auf der Oidn Wiesn
Die Schützenlisl auf der Oidn Wiesn bekommt zur Wiesn 2026 neue Betreiber. Der Münchner Stadtrat hat dem Wirte-Trio Michael Bietsch, Florian Fendt und Manfred Kneifel den Zuschlag für das Volkssängerzelt erteilt.
Erfahrungsbericht: Hotel Obermaier stattet 53 Altbau-Zimmer mit smarter Steuerung aus
Der Energieverbrauch durch Heizen war im Hotel Obermaier in München unkontrollierbar, bis Juniorchef Nicolai Sauer eigenständig eine intelligente Heizkörpersteuerung installierte. Seitdem regelt das System die Raumtemperatur vollautomatisch, mit einem Einsparpotenzial von bis zu 35 %.
McDonald’s bleibt wertvollste Restaurantmarke weltweit
Laut dem aktuellen Bericht von Brand Finance erreichen die 25 wertvollsten Restaurantmarken weltweit zusammen einen Markenwert von 190,1 Milliarden US-Dollar. McDonald’s führt das Ranking erneut an, während Chick-fil-A das stärkste Wachstum verzeichnet.
Comeback der Rum-Cola? Clara Schoper gewinnt Made in GSA Competition
Clara Schoper von der «Zephyr Bar» in München holt den Sieg beim renommierten Cocktailwettbewerb «Made in GSA». Ihr Drink scheint ein alter Bekannter: «Rum-Cola». Es sei jedoch ein Nachbau anno 2026.
Jamie Oliver: Kitschige Weihnachten
Der britische Promikoch Jamie Oliver freut sich schon auf Weihnachten. Für den 41-Jährigen könne es gar nicht kitschig genug zugehen, wie er nun im Interview verriet. Weitere Themen des Gesprächs waren unter anderem seine Leseschwäche und die Uni-Professoren, die ihn einmal die Woche zu Hause unterrichten.
Wegen des Essens: Knast ausgebucht
Im Jugendgefängnis Arnstadt in Thüringen begeistern Häftlinge mit ihren Kochkünsten die Gäste. Sechs mal im Jahr bittet die Haftanstalt gegen einen Obolus Besucher "von draußen" zu Tisch. Bis Ende 2017 ist das Knastrestaurant ausgebucht.
Tim Mälzer: Pleite in New York
Tim Mälzers New York-Pläne sind Geschichte. Der 45-Jährige hatte sich nach einem erfolglosen ersten Versuch an einem italienischen Restaurant beteiligt, wie er nun Markus Lanz verriet. Doch als er dort in den vergangenen Wochen anrief, sei ihm gesagt worden, dass es den Landen schon seit zwei Monaten nicht mehr gebe. Zum Glück habe er aber einen sehr guten Steuerberater.
Erfahrungsbericht: Hotel Obermaier stattet 53 Altbau-Zimmer mit smarter Steuerung aus
Der Energieverbrauch durch Heizen war im Hotel Obermaier in München unkontrollierbar, bis Juniorchef Nicolai Sauer eigenständig eine intelligente Heizkörpersteuerung installierte. Seitdem regelt das System die Raumtemperatur vollautomatisch, mit einem Einsparpotenzial von bis zu 35 %.
Jamie Oliver: Hadern mit dem Brexit
Auch in der Familie von Jamie Oliver wurde der Brexit heiß diskutiert. Laut Aussage des Promikochs hätten seine eigenen Eltern für den Austritt gestimmt, seine Familie jedoch für den Verbleib. Den kommenden Brexit sieht er trotzdem gelassen: Er unternehme gar nichts, denn nichts werde passieren, so der 44-Jährige.
Restaurant im Dresdner Hilton verbietet Kinder und Frauen mit Kinderwagen
Die Schilder an der Tür sind unmissverständlich. Das Restaurant Ogura im Dresdner Hilton Hotel verwehrt Kindern und Frauen mit Kinderwagen den Zutritt. Der Betreiber versteckt sich hinter seinen Gästen. Auf Beschwerden über Kinder habe man mit den Schildern reagiert.
Tripadvisor straft einschüchternden Gastronomen ab
Gastronomen, die die Bewertenden auf Tripadvisor „einschüchtern“ wollen, müssen mit Sanktionen des Portals rechnen. Das hat jetzt der Inhaber einer Münchner Jazzbar zu spüren bekommen.
Check-in mit Stil – ganz ohne Schlüsselchaos
Hotelgäste erwarten heute flexible Zugangsoptionen zu den Zimmern – per Smartphone, RFID-Karte oder PIN. Moderne Schließsysteme bieten nicht nur Sicherheit, sondern machen den Aufenthalt komfortabler und effizienter. Digital punkten, Prozesse optimieren, Gäste begeistern – mit den richtigen Lösungen wird’s möglich!
Tokio: Nudelsuppen mit Stern
Nachdem in Tokio bereits im letzten Jahr eine Nudelbar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde (hoga um acht
Lieferheld: Die besten Bringdienste
Die Bestellplattform Lieferheld hat mal wieder die besten Bringdienste des Landes ermittelt. Kriterien für das Ranking waren die Qualität und Zuverlässigkeit des Lieferanten sowie die Zufriedenheit der Kunden. Auf dem ersten Platz landete dabei die Pizzeria Va Bene im beschaulichen Datteln in Nordrhein-Westfalen.