Gastronomie

Da hat sich einer übernommen: Der Wirt des Paulaners in der Stuttgarter Innenstadt ist pleite. Wie die Bild-Zeitung berichtet, soll es um mehrere Hunderttausend Euro Schulden gehen. Die Brauerei hat den Pachtvertrag fristlos gekündigt. Jetzt übernimmt die Schwester, um das Lebenswerk der Eltern zu retten.

Nachdem die Taxivermittler von Uber den heimischen Beförderungsmarkt in Aufregung versetzt haben, folgt nun ein ähnliches Angebot für die Gastronomie. Mealsharing hat es sich zur Aufgabe gemacht, Hobbyköche und Gourmets zusammen zu bringen. Das Konzept ist denkbar einfach: Die Köche bieten ihre Kreationen auf dem Portal an und laden zu sich nach Hause ein, die Gäste suchen aus und zahlen eine kleine Aufwandsentschädigung.

Werden neue Smartphone-Modelle der Öffentlichkeit vorgestellt, gibt es normalerweise eine große Show. Da das aber irgendwann langweilig wird, kann der Prototyp auch einfach in einer Bar vergessen werden. So hatte es Apple mit dem iPhone 4 gemacht. Und was Apple kann, dass kann Google schon lange. Ob nun das neue Nexus 4 wirklich neben der Kasse einer Bar in San Francisco vergessen wurde, oder es nur ein Werbegag war, weiß wohl nur die Google-Marketingabteilung.

„NRW genießt“, das haben sich Raucher in Nordrhein-Westfalen auf die Fahnen geschrieben. Das Nikotinbündnis wollte mit viel Tamtam ein Volksbegehren gegen das Qualmverbot im Lande organisieren. Doch scheinbar stecken die Unterstützer ihre Kohle lieber in Zigaretten: Die Aktion ist mangels ausreichender Finanzierung abgeblasen.

Das Bewertungsportal Yelp ist weiter auf Einkaufstour. Nachdem sich das US-Unternehmen in der Vergangenheit bereits Qype unter den Nagel gerissen hatte (hoga um acht

Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands hat (mal wieder) ein Buch geschrieben: In seiner gastronomischen Biografie gestattet Irmin Burdekat, (Mit)Gründer der Kneipenketten ALEX und Café & Bar Celona, Einblicke in Kopf und Herz eines „Dienstleistungssklaven“. Augenzwinkernde Gästebeschimpfung und etwas Kollegenschelte gehören ebenfalls dazu. Tiefsinnig und humorvoll erzählt, hat „Tisch 17 is’n Arsch!“ das Zeug zum Branchenbestseller.

Nach einer Gasattacke bei McDonald's, unweit des Münchner Marienplatzes, sind am Freitag rund zwei Dutzend Menschen wegen Atemwegsreizungen ärztlich behandelt worden. Der Gasangriff löste einen Großeinsatz von Polizei und Feuerwehr aus. Der Täter befindet sich auf der Flucht.

Wird man vom Partner verlassen, kann einen das ordentlich aus der Bahn werfen. So auch bei der Chinesin Tan Shen, die nach der Trennung von ihrem Freund für eine Woche in ein KFC-Restaurant gezogen war. Eigentlich hatte sie nur etwas essen wollen. Dann jedoch bemerkt, dass sie nicht mehr nach Hause kann – schließlich war dort alles voll mit Andenken an ihren Freund. Nachdem die lokale Presse auf sie aufmerksam geworden war, verließ sie die Filiale wieder. Doch nicht nur das war der Grund: Sie habe den Geschmack von Hühnchen nicht mehr ertragen können, so die Chinesin.