Gastronomie

Auch in der Gastronomie drängen junge Unternehmen mit neuen Ideen auf den Markt. Das Internetportal „deutsche startups“ hat sich fünf von ihnen genauer angeschaut, die man ihrer Meinung nach unbedingt kennen sollte. Mit dabei waren der Online-Kellner Lunchio, das Qualitätsmanagement von Flowtify, die Ausstatter der gastrozentrale, das Kassensystem von orderbird sowie die Tischreservierungen von resmio.

Ein Schweizer Tourist ist in Thailand vermutlich an einer Nudelsuppe erstickt. Der 58-Jährige machte mit seiner Lebensgefährtin Urlaub im Land, als er beim Essen in seinem Lieblingsrestaurant plötzlich zusammenbrach. Alle Rettungsversuche blieben erfolglos. Nun soll eine Obduktion die genaue Todesursache klären.

Gesund und nachhaltig? Wenn es schnell gehen soll, greifen die Deutschen noch immer gern zum Fastfood. Welche Unternehmen dabei am häufigsten besucht werden, zeigt eine Statista-Auswertung, für die zwischen 2012 und 2015 jeweils rund 23.000 Bürger befragt wurden. Auf den ersten Platz schaffte es mit weitem Abstand McDonald´s. Auf Platz zwei landete Burger King. Bronze sicherte sich Nordsee.

Die eigenen Food-Fotos sehen selten wirklich lecker aus. Wer nicht schummeln und beispielsweise mit Klarlack nachhelfen möchte, sollte es mit einer App probieren. Der Spiegel hat nun eine von ihnen getestet und dabei mit „Foodie“ zum Teil recht ansehnliche Bilder gemacht.

Georg Heide hat Probleme mit den Nachbarn. Der Wiesn-Wirt der Bräurosl möchte auf dem Grundstück seines Wirtshauses in Planegg ein fünfstöckiges Wohn- und Geschäftshaus bauen – die Anwohner wehren sich dagegen mit einer Unterschriftenaktion. Dieses Bauprojekt sei Wachstum, das nicht zu Ende gedacht sei, so eine der Gegnerinnen. Am Donnerstag soll nun der Gemeinderat über die Pläne entscheiden.

Im vierten Stock des East Hotels in Hamburg wird seit Jahren im „Uppereast“ gefeiert. Jetzt macht der Club erst mal dicht. Die Party geht aber weiter. Der Club zieht um in den Südwesten Mallorcas. Für die Räume in Hamburg soll im Herbst ein neus Konzept vorgestellt werden.

Carlo Cracco wird in Italien gerne als König der TV-Köche bezeichnet. Nun wurde seine Majestät jedoch von einem Tierschutzverband angezeigt, weil er für seine Sendung „Masterchef“ eine Taube verwendet hat. Damit habe Cracco andere Bürger angestiftet, gegen europäische Gesetze zum Schutz von Wildtieren zu verstoßen, so der Vorwurf. Da es sich dabei aber offenbar um ein gezüchtetes Tier gehandelt hat, muss der Koch auch keine Strafe fürchten.

Kinder-Verbote gibt es nicht nur in Bad Saarow (hoga um acht