Gastronomie

Deftiges Kantinenessen zum Mittag und dann voller Elan zurück an den Schreibtisch? Eher nicht. Stärkehaltige Nahrungsmittel wie Kartoffeln, Nudeln und Reis treiben den Blutzuckerspiegel nach oben – fällt er wieder ab, werden wir müde und können uns schlechter konzentrieren. Wie das perfekte Mittagessen stattdessen aussehen sollte, erklärte die Ernährungswissenschaftlerin Miriam Eisenhauer nun der Süddeutschen Zeitung.

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Wie Denise Cotte aus Mühldorf am Inn im Dirndl aussieht, ist noch nicht bekannt. Ohne Klamotten macht die Oberbayerin aber eine extrem gute Figur. Die 24-Jährige ist das Wiesn-Playmate 2014 und ließ jetzt für den Playboy die Hüllen fallen.

Zurück zu den Wurzeln: Michael Käfer wird das Bernheimer-Palais in der Münchner Innenstadt zukünftig als exklusive Event-Location nutzen. Mit den vorherigen Betreibern wurde ein Kooperationsvertrag unterzeichnet. Die Rilano-Hotelkette schloss das „Rilano No. 6 Lenbach Palais“ Ende Mai nach nicht mal zwei Jahren. Jetzt geht es weiter. Käfer kennt den Laden: Er hatte das Lenbach Mitte der 90er eröffnet.

Und wieder ein Schauspieler, der sein Glück hinter dem Tresen sucht. Zuvor stand Michael Naseband in 1863 Folgen der Serie „K11“ als „Kommissar“ vor der Kamera. Als Schauplatz eines Krimis, den der Schauspieler geschrieben hat, gibt es die Kneipe schon länger. Jetzt wird die Schwemme auch in der Realität in Düsseldorf eröffnet.

In der letzten Woche hatte die Lieferheld Mutter Delivery Hero den Kauf von pizza.de bekannt gegeben, jetzt folgt der nächste Paukenschlag. Der nach eigenen Angaben weltgrößte Anbieter im Markt für Online-Essensbestellungen, erhält frisches Kapital in Höhe von 350 Millionen Dollar. Das ist die mit Abstand höchste Summe, die bislang in diesem Sektor investiert wurde.

Auch an Jamie Oliver nagt der Zahn der Zeit – der 39-Jährige klagte in der englischen Presse über sein stressiges Berufsleben. Er wolle es jetzt langsamer angehen lassen, so der Promikoch. Er habe vier Kinder und gehe auf die 40 zu. Zudem mache ihm sein Schlafdefizit zu schaffen, was bei dreieinhalb Stunden pro Nacht keine große Überraschung ist.

Die Lufthansa-Tochter LSG kocht und der Versandservice DHL macht den Kellner: Laut eines Medienberichtes wollen die Post und die Fluglinie einen gemeinsamen Lieferservice für fertig gekochte Mahlzeiten starten. Eine Testphase in Köln und Düsseldorf soll heute beginnen. Das Projekt trage den vorläufigen Namen „Air Food One“.