Gastronomie

Anlässlich des Starts der „UK and Ireland Poker Tour“ haben sich „Pokerstars" und die Gastronomen von „Jones & Sons“ ein neues Konzept ausgedacht. Unter dem Motto „Pay by Poker“ spielen die Gäste zunächst drei Hände. Wer zum Schluss mehr als 10.000 Chips sein Eigen nennt, kann ein kostenloses 3-Gänge-Menü genießen. Bei mehr als 5.000 Chips werden fünf britische Pfund verlangt. Läuft es noch schlechter am Spieltisch, müssen zehn Pfund gezahlt werden. Bei den Gästen kommt das Konzept offenbar an. Alle verfügbaren Plätze sind bereits ausgebucht.

Im thailändischen Khao-Yai-Nationalpark konnte ein Elefant dem Essensgeruch nicht widerstehen und demolierte auf seiner Suche ein ganzes Restaurant. Der Dickhäuter mit dem Namen Duan wollte Salz, Zucker oder andere Dinge, wie Parkchef Kanchit Srinoppawan erklärte. Bereits am Wochenende hatten die grauen Riesen für Aufregung gesorgt, als ein Bulle das Auto eines Parkbesuchers plattdrückte.

Die Nachrichtenagentur Reuters meldet, dass der Eigentümer von Tank & Rast einen milliardenschweren Verkauf der Raststättenkette anpeilen würde. So habe der britische Finanzinvestor Terra Firma die Deutsche Bank und JP Morgan beauftragt, Szenarien für die Zukunft von Tank & Rast durchzuspielen. Dies könnte ein Börsengang oder ein Verkauf sein.

Nichts gegen die Kellnerinnen bei Hooters. Aber dass es auch noch spärlicher bekleidet geht, zeigen die Bardamen in vielen Cafés in Santiago in Chile. Der „Café con piernas“, der „Kaffee mit Beinen“, wird in knappen Röckchen oder mit noch weniger Klamotten serviert. Jetzt trinken die Chilenen auch Espresso.

Die nordkoreanische Restaurantkette „Pyongyang“ plant offenbar in Europa zu expandieren. Das Franchisesystem, das von der staatlichen Haedanghwa Gruppe betrieben wird, soll nach Ansicht von Experten auch in Schottland Fuß fassen. Die erste europäische Filiale in Amsterdam war allerdings nach nicht einmal einem Jahr geschlossen und unter einem anderen Namen wieder eröffnet worden.

Die sogenannte Paleo-Ernährung wird immer beliebter – das behaupten zumindest die Anhänger der steinzeitlichen Menüplanung. Die passende Diät verspreche unter anderem natürliche Heilung und Entgiftung, reinere Haut, weicheres Haar und einen gesteigerten Sexualtrieb. Ausprobieren lässt sich das Ganze im Berliner Restaurant „Sauvage“, nach eigener Aussage das erste Paleo-Restaurant der Welt.

Deutsche Pizza-Dienste im Grenzgebiet zur Schweiz müssen sich auf Umsatzeinbußen einstellen. Seit rund einem Jahr verlangen die Eidgenossen, dass die Fahrer ihre Lieferungen nach den Zollbedingungen anmelden und verzollen müssen (hoga um acht

Die Wiener Gourmetszene kann sich freuen: Mit Juan Amador denkt einer  der besten deutschen Köche darüber nach, in der österreichischen Hauptstadt ein Restaurant zu eröffnen. Der Drei-Sterne-Koch ist mit einer Österreicherin verheiratet und plant, laut „falstaff“ in einem „kulinarisch unbeleckten Bezirk ein industrielles Kreativambiente auszuheben“.