360-Grad-Restaurant im Henninger Turm nach Verzögerung vor Eröffnung

| Gastronomie Gastronomie

Ursprünglich das 360-Grad-Restaurants vom Frankfurter Großgastronomen Christian Mook, bereits Anfang vorigen Jahres im renovierten Henninger Turm eröffnen. Doch der Termin musste mehrfach verschoben werden. Zuletzt hieß es, dass das Restaurant am 1. September seine ersten Gäste begrüßen würde. Jetzt soll in vier Wochen aufgesperrt werden. 

Berichtete hessenschau.de noch vor wenigen Tagen, dass der städtischen Baufaufsicht vom Bauherrn noch keine Fertigstellungsmeldung vom für die Abnahme genannt wurde, hat die Bild-Zeitung das Restaurant besucht und zeigt die ersten Bilder. Feres Ladjimi (39), Executive Manager der Mook-Group, die das Restaurant betreibt, sagte der Zeitung: “In drei bis vier Wochen soll es losgehen.“ 

Im 38. und 39. Stock sollen die Gäste mit Aussicht auf die Frankfurter Skyline genießen. Christian Mook möchte im Restaurant Franziska „Progressiv German Vintage Cuisine“ auftischen – ein Küchenkonzept, zu welchem er von seiner Großtante Franziska inspiriert wurde. Zur Mook Group gehören bereits mehrere gehobene Restaurants wie der Ivory Club, das Surf´n´Turf und die französische Brasserie Mon Amie Maxi.
 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant-Hotel Obauer in Werfen wird Ende Oktober 2026 schließen. Karl, Rudi und Angelika Obauer beenden den Familienbetrieb nach mehr als 47 Jahren und treten in den Ruhestand.

Weiterlesen

Die Berliner Kaffeekette LAP Coffee hat nach eigenen Angaben ihren ersten Standort in Nordrhein-Westfalen eröffnet. Der neue Store befindet sich in Köln. Das Konzept von LAP Coffee sorgt in der Branche für Diskussionen.

Weiterlesen

Laut einer Forsa-Umfrage schränken viele Menschen in Deutschland wegen steigender Preise ihren Alltag ein. Besonders häufig wird bei Restaurantbesuchen, Kraftstoff und Freizeitaktivitäten gespart.

Weiterlesen

Die Bayerischen Jugendmeister 2026 im Gastgewerbe wurden in der Münchener Allianz Arena gekürt. Neben Einzelsiegern in vier Kategorien wurde auch die beste Mannschaftswertung unter den bayerischen Berufsschulen ermittelt.

Weiterlesen

Im Zusammenhang mit Ermittlungen wegen schweren Bandendiebstahls hat die Münchner Polizei Wohnungen und Spinde von Mitarbeitern des Spatenhauses an der Oper durchsucht. Die Ermittlungen richten sich gegen 50 Tatverdächtige auch aus der Belegschaft des Restaurants.

Weiterlesen

McDonald’s hat im ersten Quartal 2026 Umsatz und vergleichbare Verkäufe gesteigert. Das Unternehmen meldet Wachstum in allen Geschäftssegmenten sowie höhere Systemumsätze weltweit.

Weiterlesen

Schnittverletzungen führen in der Gastronomie zu durchschnittlichen Ausfallzeiten von über einer Woche pro Vorfall. Die BGN informiert über die korrekte Auswahl, Pflege und Lagerung von Handmessern zur Vermeidung von Arbeitsunfällen.

Weiterlesen

Der Michelin Guide Belgien und Luxemburg 2026 ist in Antwerpen vorgestellt worden. Zwei Restaurants erhielten neu zwei Michelin-Sterne, zehn weitere wurden erstmals mit einem Stern ausgezeichnet.

Weiterlesen

Gordon Ramsay hat die Servicegebühr in seinem Londoner Restaurant Lucky Cat für saisonale Menüs auf 20 Prozent erhöht. Medienberichte und Stimmen aus der Branche verweisen auf eine breitere Debatte über Trinkgeld, Löhne und Preisgestaltung in der Gastronomie.

Weiterlesen

Ein Dönerfirma-Chef sah sich in einem David-gegen-Goliath-Streit schon als Sieger, doch nun kommt es doch zum Schulterschluss mit dem Fast-Food-Riesen KFC. Ein bekannter Schauspieler wirkte daran mit.

Weiterlesen