Auszeichnung: Deutscher Gastronomiepreis 2012

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Große Ehre für die Großen der Branche – am Montagabend feierten rund 350 Gäste die Verleihung des Deutschen Gastronomiepreises 2012 im Berliner Axica Kongresszentrum. Roland Fischer, Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege aus Ahrenshoop, sicherte sich den Preis in der Kategorie „Food“. Marc Ciunis und Christoph Strenger vom east Hotel Bars & Lounges in Hamburg freuten sich über den Deutschen Gastronomiepreis in der Kategorie „Beverage“. Eckart Witzigmann, der erste deutschsprachige drei Sterne- und Jahrhundertkoch, wurde mit dem Warsteiner Preis für sein Lebenswerk geehrt, den er von Catharina Cramer, Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe und Schirmherrin des Preises, entgegennahm.  

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