Gastronomie
Gerade in der festlichen Advents- und Weihnachtszeit möchten Profiköch:innen ihre Gäste mit besonderen Genuss-Momenten überraschen. Köstliche Ofengerichte gehören zur Vorweihnachtszeit und den Festtagen einfach dazu. Eine authentische, italienische Lasagne ist dabei ein absolutes Highlight auf jedem Catering-Buffet von Weihnachtsfeiern sowie auf Speisekarten in der Hotellerie und Gastronomie.
Barilla for Professionals ist weltweit führend im Pasta-Segment und steht für italienische Kochkultur und mediterranen Lifestyle. Insbesondere das breite Sortiment für die Profiküche eignet sich bestens für die unterschiedlichsten Anlässe in der Gastronomie.
So sind auch die gewellten Lasagne-Platten von Barilla for Professionals optimal auf die Bedürfnisse von Küchenchefs abgestimmt, denn sie wurden von Profis für Profis entwickelt. Damit wurde die Lasagne Chef in diesem Jahr mit der Goldmedaille des „Best Product Awards" durch die Fachzeitschrift KÜCHE ausgezeichnet.
Barilla Lasagne Chef – rundum die perfekte Lösung
Ob mit deftigem Fleisch, frischem Lachs oder mit knackigem Gemüse zubereitet – eine authentische, italienische Lasagne ist ein echtes Festtags-Highlight.
Die Barilla Lasagne Chef bildet die perfekte Basis für ein festliches Gericht. Sie besteht dabei aus zwei natürlichen Inhaltstoffen: Wasser und 100 % Hartweizengrieß. Da die Pasta kein Ei enthält, eignet sie sich auch problemlos für die vegane Küche. Ihre gewellte Form ist für eine perfekte Saucenhaftung und einen sauberen Schnitt verantwortlich. So macht die Lasagne auch optisch einen ansprechenden Eindruck – wie für die Festtage gemacht. Sie kann ohne Vorgaren für verschiedenste Rezepte verwendet werden. Die klassische Pastaspezialität ist im Ofen bei 180 Grad in ca. 35 Minuten servierfähig.
Für Profianwender:innen ist auch der geringere Wareneinsatz und ihre bequeme Vor- und Zubereitung ein wichtiges USP. Das 5-Kg-Gebinde beinhaltet knapp 70 Blätter. Die innovativen Barilla Lasagne Chef Platten passen mit ihren abgerundeten Ecken genau in alle GN-Behältnisse, so fallen keine Reste an und Küchenchefs können Zeit und Kosten sparen.
Barilla Lasagne Chef auf einen Blick:
- 5-kg-Verpackung mit knapp 70 Lasagne-Blättern
- Zeitsparende Zubereitung: 8 bzw. 10 Blätter für eine 1/1 GN mit 4 bzw. 5 Lagen
- Leichte Zubereitung durch praktisches ½ GN-Blätter-Format
- Abgerundete Ecken für GN-Passgenauigkeit
- Perfekte Saucen- und Belaghaftung durch eine gewellte Oberfläche
- Kein Vorkochen notwendig, servierfähig in ca. 35 Minuten
- Hergestellt ohne Zusatzstoffe und ohne Ei, auch perfekt geeignet für die vegane Küche
Weitere Informationen: www.barillaforprofessionals.com/de-de/
