Barkeeper wird Seelsorger: Tresengespräche jetzt auch am Telefon

| Gastronomie Gastronomie

Die Kneipe Goldene Krone in Darmstadt bietet jeden Freitag für ihre Gäste eine Telefonsprechstunde an. Barkeeper Dennis Pomplitz hat für jeden ein offenes Ohr und sitzt bis tief in die Nacht am Telefon, um für seine Gäste da zu sein. Ursprünglich als Werbeaktion geplant, hilft er so einsamen Menschen aus der Langeweile.

„Ruft uns an und erzählt eure beste Club/Kneipen Geschichte. Fragt uns, was ihr wollt! Chattet mit uns! Trinkt mit uns zusammen!“ – Damit warb die Goldene Krone während des Lockdowns für ihre Kneipe. Wie der Stern berichtet, wollte Pomplitz ursprünglich nur eine Stunde lang telefonieren, doch es riefen immer mehr Menschen an. Die Goldene Krone sei für viele ein Anlaufpunkt. Vor allem für „alleinstehende Menschen um die 40“ sei es ein Problem, dass die Bar nun wegfalle, sagte er der FAZ. Es sei hart mitzubekommen, wie das die Leute herunterziehe.

Mittlerweile haben sich seine Tresengespräche am Freitagabend rumgesprochen und der Barkeeper ist nicht nur Gesellschafter, sondern auch Seelsorger. „Ich bin kein Therapeut, der versucht etwas zu ändern. Ich gebe einfach meine Meinung weiter. Und die Gäste wissen, dass ihre Themen nicht nach außen getragen werden“, erklärte Pomplitz, der sich freut, dass er einen Weg gefunden hat, um mit seinen Kunden in Kontakt zu bleiben. Es sei zwar nicht dasselbe. Aber es komme nah dran.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Restaurant «Villa Kellermann» in Potsdam wird in wenigen Monaten seine Pforten schließen. Auf der Homepage heißt es, dass Reservierungen noch bis zum 21. Juni 2024 entgegengenommen werden. Danach werde die Villa aus betrieblichen Gründen geschlossen.

Die Kandidatenteams für das Deutschlandfinale des internationalen Gastronomiewettbewerbs “Copa Jerez” stehen fest. Sie werden am 5. Mai in der Allianz Arena gegeneinander antreten und ihre Drei-Gänge Menüs mit passendem Sherry-Pairing präsentieren.

In der zweiten Aprilhälfte fand zum 24sten Mal der Sterne-Cup der Köche statt - ein Event, das bekannte Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol auf die Skipisten in Ischgl bringt. In diesem Jahr war der Kreis kleiner als üblich.

Jahrelang war er ganz oben, dann kam der tiefe Fall: Alfons Schuhbeck verlor sein Gastro-Imperium und landete im Gefängnis. Jetzt wird der Star-Koch 75. Rückblick auf eine glamouröse Karriere, die vorerst hinter Gittern endete.

Kürzlich hatte Tageskarte darüber berichtet, dass Gerd Windhösel vom Romantik Hotel Hirsch auf der Schwäbischen Alb seit 30 Jahren durchweg mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Jetzt steht fest, die rekordverdächte Auszeichnung teilt der Koch mit Lutz Niemann, aus der „Orangerie“ im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand.

Hellofresh hat zum Jahresbeginn die verhaltene Nachfrage nach Kochboxen mit seinem Angebot an Fertigmahlzeiten ausgeglichen. Im laufenden Jahr soll der Umsatz mit Fertiggerichten um rund 50 Prozent zulegen.

Auf der Baustelle im Deutschlandhaus in Hamburg wird zurzeit mit Hochdruck gearbeitet, damit sich die Türen des neuen Block House im Mai öffnen können. Es ist das vierzehnte Block House-Restaurant, das in Hamburg an den Start geht.

Erbrechen, Durchfall, Übelkeit: Ein Besuch des Stuttgarter Frühlingsfests sorgt bei vielen Gästen für Magen-Darm-Beschwerden. Alle gingen in dasselbe Festzelt.

Inflation und hohe Preise haben die Konsumstimmung zuletzt stark beeinträchtigt. Eine Umfrage der Hans-Böckler-Stiftung zeigt, dass es eine Trendwende geben könnte. Bei Gaststätten- und Restaurantbesuchen falle der Anstieg hingegen geringer aus, als in anderen Bereichen.

Einweg-Kaffeebecher, Pommesschalen, Wegwerfbesteck - viele Städte im Land klagen über Verpackungsmüll. Nach Tübingen will nun auch Freiburg eine Steuer erheben. Der Gemeinderat hat die Verwaltung beauftragt, die Einführung der kommunalen Steuer zum 1. Juli 2025 vorzubereiten.