Gastronomie
In knapp drei Monaten startet der deutsche Astronaut Alexander Gerst zur internationalen Raumstation (ISS). In 400 Kilometern über der Erde müssen Gerst und seine Crew aber zumindest kulinarisch auf wenig verzichten: Neben den 16 Standardmenüs steht auch spezielles „Bonus-Food“ auf dem Programm.
Dieses zusätzliche Essen spiele laut LSG Group eine wichtige Rolle für das physische und psychische Wohlbefinden der Astronauten während ihres sechsmonatigen Aufenthalts an Bord der Raumstation. Während ihre täglichen Mahlzeiten eine Auswahl aus einem Standard-Lebensmittelkatalog sind, können sie etwa zehn Prozent Bonusnahrung mitnehmen, die speziell nach ihren individuellen Vorlieben entwickelt wird.
Der Verzehr des Bonus-Essens an Bord der ISS sei ein wichtiges Team-Event, das die Moral und den Geist während des anspruchsvollen Aufenthalts der Astronauten im Weltraum fördere, erklärte die Lufthansa-Tochter.
