„Die Gastrobranche hat ein krasses Problem“

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Die Restaurantkritikerin Mary Scherpe kritisiert die Strukturen in der Gastronomie. Die Führung der Branche sei weiß und männlich, von Gleichberechtigung weit entfernt. Die Mitgründerin des Frauen-Netzwerkes „Feminist Food Club“ spricht im Stern über die Hintergründe und sagt: „Wir dürfen nicht mehr akzeptieren, dass Belästigungen in der Küche gang und gäbe sind.“

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