Gastronomie
Bei Ángel León dreht sich alles ums Meer – kaum ein zweiter Koch liebt den Ozean wahrscheinlich so sehr wie er. Der Andalusier betreibt in Südspanien das Restaurant „Aponiente“ und wurde jüngst vom Michelin mit dem dritten Stern bedacht. Ein ICON-Redakteur war zu Besuch und hat sich bei ihm umgeschaut.
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