Eröffnung in Kuala Lumpur: Air Asia serviert Flugzeugessen im eigenen Restaurant

| Gastronomie Gastronomie

Flugzeugessen gilt allgemein als kulinarisch fraglich und ist bei Weitem keine Delikatesse. Air Asia sieht das anders. Weil das eigene Bordessen offenbar auf große Beliebtheit stößt, hat der asiatische Billigflieger Anfang Dezember sein erstes Restaurant Santan eröffnet. In Kuala Lumpur gibt es ab sofort authentische Bordmenüs am Boden. 100 weitere Filialen sind geplant.

Der größte asiatische Billigflieger Air Asia geht unter die Gastronomen. Anfang Dezember eröffnete Tony Fernandes, CEO von Air Asia, das erste eigene Restaurant Santan in dem größten Einkaufszentrum Kuala Lumpurs. Hier werden allerdings keine Spitzenmenüs aufgetischt, sondern typische Bordgerichte wie "Pak Nasser's Nasi Lemak" oder "Uncle Chin's Chicken Rice". Die Pläne dafür waren bereits seit einem halben Jahr bekannt (Tageskarte berichtete).
 

"Wir haben in der gesamten Region einen erheblichen Appetit auf unsere Bordmenüs auch jenseits des Fliegers festgestellt - das ist nun unsere Antwort", sagt Restaurant-Managerin Catherine Goh laut Spiegel online.  Angeblich würden die Bordmenüs oft im Flugzeug geordert werden, um sie nach dem Flug mit Freunden und Familie zu teilen. Nun können Fans des Flugzeugessens direkt ins Restaurant kommen.

Airline-CEO Tony Ferndandes geht aber noch einen Schritt weiter und hat große Pläne für die Zukunft. Fünf eigene Restaurants und 100 Franchise-Filialen sollen in den nächsten drei bis fünf Jahren entstehen. „Unser Traum wäre eine am Times Square", zitiert ihn Spiegel online. Ziel ist es, dass Air Asia zukünftig eine Lifestyle-Marke werden soll. Da darf das Thema Essen natürlich nicht fehlen.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Boutiquehotel Sonne Küsnacht-Zürich eröffnet am 10. Juni 2026 das neue Restaurant Pavillon. Das Restaurant entstand nach Angaben des Hotels aus der früheren „Sonnengalerie“, die gemeinsam mit Küchel Architects neu gestaltet wurde.

Weiterlesen
Pressemitteilung

Viele Gastronomiebetriebe nutzen Spülmaschinen im Standardprogramm – oft mit unnötig hohem Energie- und Wasserverbrauch. EcoPilot von Winterhalter setzt auf KI, erkennt Stoßzeiten und passt Programme automatisch an. So sinkt der Energieverbrauch um bis zu 17 %, CO₂ wird reduziert und Ressourcen geschont – ohne Einbußen bei Hygiene oder Spülergebnis.

Weiterlesen

L’Osteria eröffnet im Sommer das erste Restaurant in Dänemark und setzt damit die internationale Wachstumsstrategie fort. In Zusammenarbeit mit einem lokalen Partner plant das Unternehmen mittelfristig den Aufbau von bis zu 15 Standorten.

Weiterlesen

Am Flughafen Düsseldorf sind neue Gastronomie- und Einzelhandelskonzepte gestartet. Betreiber Lagardère Travel Retail Deutschland baut damit sein Angebot am Standort weiter aus.

Weiterlesen

In Stockholm wird ein Café-Konzept erprobt, bei dem die Künstliche Intelligenz Mona die operative Leitung übernimmt. Medienberichte deuten auf eine signifikante Reduzierung des Personaleinsatzes hin, zeigen jedoch auch technische Grenzen bei individuellen Kundenwünschen auf.

Weiterlesen

Das Berliner Restaurant Nobelhart & Schmutzig hat seine Regeln zur Smartphone-Nutzung im Gastraum erläutert. Hintergrund ist die Stornierung eines Gastes, der die Praxis kritisierte. Parallel haben sich mehrere Betriebe der Spitzengastronomie zu ähnlichen Fragen geäußert. Die Fotoregeln des Restaurants werden seit Jahren diskutiert.

Weiterlesen

VistaPrint und Cornelia Poletto haben fünf Finalisten für die Auszeichnung zum Lokalhelden 2026 nominiert. Bis zum 10. Mai kann die Öffentlichkeit über den Gewinner eines Preisgeldes von 20.000 Euro abstimmen.

Weiterlesen

Von schwarzem Sesam über Erdbeer-Matcha-Latte bis zu Käsekuchen mit Pistazie und Ingwer mit Zitronenschale - die Berliner Gelato Week lockt Eisfreunde erneut mit ungewöhnlichen Kreationen. Etwa 50 Eisdielen in ganz Berlin nehmen teil.

Weiterlesen

Trotz steigender Lebenshaltungskosten priorisieren viele Verbraucher Restaurantbesuche als „kleinen Luxus“. Laut einer SumUp-Umfrage planen über 30 Prozent der Menschen hierfür feste monatliche Budgets ein.

Weiterlesen

Die Kneipe 80 expandiert mit neuen Standorten am Tegernsee und in Augsburg. Parallel führt das Unternehmen mit dem Format „Kiosk 80“ ein weiteres Konzept für kleinere Flächen ein.

Weiterlesen