Expansion - Pommes Freunde kooperiert mit Allresto

| Gastronomie Gastronomie

Das Fast Food-Konzept Pommes  Freunde setzt voll auf Expansion. Mit der Unterzeichnung des Franchisevertrages mit der Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH wurde jetzt ein erster Standort im Terminal 2 gesichert. Bundesweit sollen gemeinsam weitere sieben Standorte bis Ende 2024 eröffnen werden. Zusätzlich zu den vier im ersten Halbjahr bereits eröffneten Stores, stoßen in diesem Jahr damit elf neue Outlets hinzu.

In den kommenden Wochen eröffnen mit Saarbrücken (Hauptbahnhof), Ravensburg und Wien (Shopping City Süd) gleich drei neue Stores für den Herbst und Winter stehen dann noch Neueröffnungen in Lübeck, Wiesbaden, Wuppertal und Marl (Marler Stern) an. Auch die Neueröffnungs-Pipeline für 2025 füllt sich bereits. Eines der Highlights wird dabei die Eröffnung des ersten Pommes Freunde Stores am Münchner Flughafen werden. Anfang 2025 soll der Store als Teil des neuen Foodcourt-Konzepts „4Food” im Terminal 2 (Airside, nach dem Sicherheitsbereich) eröffnen.

„Wir freuen uns sehr über diesen attraktiven Standort an einem der größten Drehkreuze Europas. Damit haben wir einen Meilenstein für unser Unternehmen erreicht. Pommes Freunde bleibt damit auf einem starken Wachstumskurs, mit voraussichtlich elf Neueröffnungen im Jahr 2024 werden wir erneut unseren Umsatz signifikant steigern können”, sagt Sebastian Petz, Gründer und Geschäftsführer der Pommes Freunde Franchise GmbH.

Deutliche Umsatzsteigerung und weiteres Wachstum im Blick

Pommes Freunde erwartet 2024 eine Umsatzsteigerung im Bereich im zweistelligen Prozentbereich im Vergleich zu 2023. Der Wunsch nach hochwertigem Fast Food bleibt bundesweit hoch, und der Markt in Deutschland wird vielfältiger und qualitätsorientierter. Genau diesen Trend bildet Pommes Freunde ab: Pommes Frites, Burger, Hotdogs, Currywurst – hergestellt aus frischen und hochwertigen Zutaten und mit der Zubereitung direkt vor den Augen des Gastes. Das Unternehmen legt großen

Wert auf Nachhaltigkeit und steht für den achtsamen Genuss von Fleisch. Alleinstellungsmerkmal sind die frischen Pommes Frites aus ganzen Kartoffeln sowie die zehn kostenlos zur Auswahl stehenden belgischen Saucen. Zu jedem fleischhaltigen Angebot gibt es mittlerweile eine vegetarische oder vegane Alternative. Auf Wunsch ist zudem Halal-konformes Fleisch erhältlich. Pommes Freunde setzt darüber hinaus auf Nachhaltigkeit, bezieht  regionale Produkte, kooperiert mit "Too Good To Go" und nutzt Ökostrom. Hochwertiges pflanzliches Öl aus Europa kommt zum Frittieren zum Einsatz, statt Palmöl.

Die Neueröffnungen 2024 (realisiert und geplant):

  • Straubing (Zentrum, Theresienplatz 43, ca. 120 qm Mietfläche, ca. 45 Plätze, EÖ: 13.2. 2024)
  • Dresden (KaufPark Center, ca. 90 qm Mietfläche, ca. 40 Plätze, EÖ: 7.3. 2024)
  • Berlin (Ostbahnhof, ca. 80 qm Mietfläche, ca. 40 Plätze, geplante EÖ: 18.3. 2024)
  • Dortmund (ehemals “Pommes Pervers”, Brückstraße 32, 44135 Dortmund, ca. 110 qm, mehr als 100 Plätze innen/aussen, EÖ: 06.05.24)
  • Wien Vösendorf (Shopping City Süd, ca. 100 qm Mietfläche, ca. 45 Plätze, Eröffnung 31.07.2024)
  • Ravensburg (Untere Breite Str. 8 - Ravensburg, ca. 140 m2 Mietfläche, ca. 65 Plätze, geplante Eröffnung: voraussichtlich 26.08.24)
  • Saarbrücken (Hauptbahnhof, ca. 40 m2 Mietfläche, ca. 25 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich 2024 Q4)
  • Lübeck (Kohlmarkt 2 - Lübeck, ca. 160 m2 Mietfläche, ca. 70 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich Mitte Q4 2024)
  • Wiesbaden (EKZ Lilien-Carré - Wiesbaden, ca. 100 m2 Mietfläche, ca. 55 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich Oktober 2024)
  • Wuppertal (Alte Freiheit 5 - Wuppertal, ca. 70 m2 Mietfläche, ca. 40 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich November 2024)
  • Marl (Einkaufscenter Marler Stern, ca. 180 m2 Mietfläche, ca. 110 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich März 2025)

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat eine neue Themenseite „Küchenbetriebe“ veröffentlicht. Diese bündelt nach Angaben der BGN relevante Anforderungen und Praxishinweise für Betriebe mit Küchen und ist im Bereich „Branchenwissen“ verfügbar.

Eat Happy Group und Hana Europe verhandeln über eine Fusion mit dem Ziel, eine europäische Plattform für asiatische Fertiggerichte aufzubauen. Die Umsetzung steht unter Vorbehalt von Genehmigungen und Betriebsratsanhörungen.

Das 39. Schleswig-Holstein Gourmet Festival verzeichnete rund 2.420 Gäste und über 12.700 servierte Speisen. Neben kulinarischen Schwerpunkten durch 22 Gastköche stand ein Charity-Dinner zugunsten des Kinderschutzbundes im Mittelpunkt der Saison.

Spitzenköche mit insgesamt 26 Michelin-Sternen trafen sich Ende März in Kitzbühel zum Wettbewerb Koch-Legenden am Hahnenkamm. Neben einem Skirennen standen handwerkliche Prüfungen und der fachliche Austausch im Mittelpunkt.

Die Berliner Restaurant-Reservierungsplattform Quandoo wird ihren Betrieb einstellen. Das Unternehmen teilte auf seiner Webseite mit, die Plattform bis Ende Dezember 2026 „in einem geplanten und geordneten Prozess“ abzuwickeln.

Klüh Catering kooperiert mit der TU Dortmund und dem Universitätsklinikum Essen im Projekt Green Hospital Food. Die Initiative strebt eine klimaneutrale und gesundheitsfördernde Verpflegung im Krankenhaussektor bis 2027 an.

Eine aktuelle Bitkom-Studie belegt, dass die Mehrheit der Deutschen voreingestellte Trinkgeldoptionen an Kartenterminals ablehnt. Vor allem mangelndes Vertrauen in die Weiterleitung der Beträge und die Beeinflussung der Trinkgeldbeträge durch feste Prozentsätze sorgen für Skepsis.

Das Münchner Gastronomiekonzept „Kneipe 80“ soll nach Angaben des Unternehmens künftig auch außerhalb der Stadt umgesetzt werden. Erste neue Standorte sind in Augsburg und am Tegernsee geplant.

Bayerisches Bier ist auch in den USA sehr beliebt. Texaner müssen dafür künftig nicht mehr unbedingt über den großen Teich fliegen. Auch in einer Kleinstadt bei Dallas heißt es bald «O zapft is».

L’Osteria hat ihren ersten Standort in Halle an der Saale eröffnet. Im ehemaligen Kaufhof am Marktplatz bietet das Restaurant Platz für insgesamt 369 Gäste im Innen- und Außenbereich.