Gastronomie
Das Unternehmen „Food Explorer“ bietet ab sofort auf dem Düsseldorfer Carlsplatz mit zwei gegenüberliegenden Ständen regionale sowie internationale Delikatessen, Kochideen und kulinarische Neuentdeckungen. Ob Berghonig aus den Pyrenäen oder Pasta aus Gragnano: Food Explorer empfängt Besucher mit Produkten aus den angesehensten Manufakturen der Welt. Zudem werden lokale sowie überregionale Köche und Szeneexperten in regelmäßigen Abständen individuelle Verkostungsveranstaltungen am Stand anbieten.
Food Explorer versteht sich nach eigener Aussage als „innovativer Kurator für Entdecker neuer Geschmackserlebnisse“. Foodscouts reisen dazu quer über den Globus, um neuartige Genusstrends aufzuspüren. Es werden nur jene Produkte in das Sortiment aufgenommen, die hohen Standards an Qualität entsprechen. Dabei spielt vor allem die Transparenz bezüglich Herkunft sowie Herstellungsprozess der jeweiligen Artikel eine entscheidende Rolle.
Als besonderen Tipp bietet der Food Explorer-Stand leihweise auch Picknick-Körbe inklusive Kühltasche an. Diese Körbe können dann individuell mit am Stand erworbenen Speisen befüllt werden und mit zum Picknick-Ort genommen werden. Nach Rückgabe des Korbes gibt es die Leihgebühr zurück.
