Gastronomie
In der Kämmerei Düsseldorf zieht Ende 2025 neues gastronomisches Leben ein: Das französische Café- und Bistrokonzept La Maison du Pain eröffnet seinen ersten Standort in der Landeshauptstadt. Geplant ist eine Fläche von rund 450 Quadratmetern, verteilt auf drei Etagen. Gäste werden von hier aus einen direkten Blick auf das historische Rathaus haben.
Authentische französische Backkunst
La Maison du Pain wurde 2003 gegründet und steht für die Kombination aus handwerklicher Herstellung, hochwertigen Zutaten und traditionellen Rezepturen. Seit 2015 ist das Unternehmen als Franchisekonzept aktiv und betreibt aktuell acht Standorte in Deutschland, unter anderem in Hamburg, Frankfurt und Köln.
Zum Sortiment zählen Klassiker der französischen Bäckerei und Patisserie wie Baguettes, Croissants, Quiches, Tartes und Éclairs.
Bedeutung für die Kämmerei
„Die Anmietung durch La Maison du Pain stärkt nicht nur die Nutzung des Erdgeschosses der Kämmerei, sondern trägt auch zur Belebung und Vielfalt des gesamten Gebäudes bei. Besonders erfreulich ist, dass das gastronomische Konzept den Charakter des denkmalgeschützten Gebäudes aktiv mitdenkt und in seine Gestaltung einbezieht“, sagt Arne Hilbert, Geschäftsführer und Head of NRW bei Art-Invest Real Estate.
Franchisenehmerin Marine Issakhanyan erklärt: „Mit dem Standort in Düsseldorf erschließen wir einen für uns neuen Markt und die Kämmerei bietet dafür ein ideales Umfeld. Wir freuen uns auf diesen Schritt und darauf, unsere Gäste künftig im Herzen der Altstadt mit französischer Genusskultur begrüßen zu dürfen.“
Entwicklung eines innerstädtischen Nutzungsmix
Mit dem neuen Mieter setzt die Kämmerei ihre Entwicklung zu einem innerstädtischen Ort für Arbeiten, Einkaufen und Gastronomie fort. Neben La Maison du Pain sind unter anderem die Kanzlei Dr. Ganteführer, Marquardt & Partner sowie der Concept Store Kauf Dich Glücklich in dem historischen Gebäudeensemble vertreten.
