Gastronomie
Die Deutsche Presseagentur hat ihre Bilder des Jahres 2018 ausgezeichnet. In einer Kategorie schaffen es feiernde Mitarbeiter eines Oktoberfestzeltes auf den ersten Platz.
Ebenfalls unter den dpa-Bilder des Jahres 2018: Graue Feinstaub-Figuren bei einer Anti-Diesel-Demonstration in Stuttgart, Altkanzler Gerhard Schröder mit seiner Frau Soyeon Kim und seiner Schwiegermutter, frustrierte DFB-Kicker in Russland sowie ein palästinensischer Clown, der Kinder in einem Flüchtlingslager in Gaza zum Lachen bringt. Diese Motive aus dem Bilderdienst von Deutschlands größter Nachrichtenagentur überzeugten die neu zusammengestellte internationale Expertenjury unter Leitung von dpa-Fotochef Peer Grimm.
Aus den insgesamt fünf Kategorien News, Features, Arts & Entertainment, Sports und Story wählte eine neu zusammengesetzte internationale Fachjury die besten Bilder aus. Tony Hicks von AP (Associated Press) unterstrich bei der Jurysitzung die enorme Bedeutung der Nachrichtenagenturen für die Auswahl und Bereitstellung
von verlässlichem Bildmaterial. "Bei den riesigen Mengen an Bildern auf den Social-Media-Plattformen, und in einer Zeit, in der wir nach der Wahrheit suchen, bieten Nachrichtenagenturen genau das an", so Tony Hicks.
News
1. Platz - Sebastian Gollnow
Stuttgart: Demonstranten in Ganzkörperanzügen nehmen an einer Demonstration der Umweltschutzorganisation Greenpeace gegen die Gesundheitsbelastung durch Diesel-Abgase teil.
Gastronomie-Bild ist ein DPA-Foto des Jahres
Features
1. Platz - Felix Hörhager
Bedienungen tanzen mit Wunderkerzen im Hofbräuzelt auf dem Oktoberfest am letzten Tag der Wiesn beim Kehraus auf den Tischen. Das größte Volksfest der Welt dauerte vom 22.09. bis zum 07.10.2018.
Arts & Entertainment
1. Platz - Kai-Uwe Wärner
Altbundeskanzler Gerhard Schröder und seine ihm vor fünf Monaten angetraute südkoreanische Frau Soyeon Kim stehen mit deren Mutter vor
einer Fotowand. Das Paar feiert dort seine Hochzeitsparty.
Sports
Sports
1. Platz - Ina Fassbender
Fußball-WM 2018. Südkorea spielt gegen Deutschland in der Kasan-Arena. Torwart Hyeonuh Jo aus Südkorea jubelt nach einer vergebenen Chance für Deutschland neben Mats Hummels, Joshua Kimmich,
Mario Gomez und Thomas Müller.
Die Siegerbilder in den fünf Kategorien - findet man alle auch hier auf DPA-Website.
„Unsere Bilder des Jahres zeigen, worauf es in der aktuellen Fotoberichterstattung ankommt: Der besondere Moment, Emotionen und die Kunst, mit Bildern eine Geschichte zu erzählen. Fotografisch und inhaltlich bilden die Siegermotive die gesamte Palette der dpa-Bildproduktion ab", sagt dpa-Fotochef Peer Grimm. "Diese hervorragenden Arbeiten stehen auch für unseren eigenen starken internationalen Bilderdienst. Ich freue mich, dass wir sowohl fest angestellte Fotografen auszeichnen konnten, als auch freie Bildjournalisten und dpa-Volontäre ", so Peer Grimm weiter.“
Die internationale Jury:
- Joachim Herrmann, Reuters, Senior Editor in Charge
- Tony Hicks, Associated Press (AP), Regional Photo Editor for Europe & Africa
- Tomas Kadlcik, Chefredakteur, Keystone-SDA
- Uta Tochtermann, Agence France Press (AFP), Chief Editor for AFP
- Photo Germany and Northeastern Europe
- Andreas Euker, Stern, Fotoredakteur
Vielleicht auch interessant
Bandendiebstahl in München? - Durchsuchungen bei Mitarbeitern vom Spatenhaus an der Oper
Im Zusammenhang mit Ermittlungen wegen schweren Bandendiebstahls hat die Münchner Polizei Wohnungen und Spinde von Mitarbeitern des Spatenhauses an der Oper durchsucht. Die Ermittlungen richten sich gegen 50 Tatverdächtige auch aus der Belegschaft des Restaurants.
McDonald’s steigert Umsatz und vergleichbare Verkäufe im ersten Quartal
McDonald’s hat im ersten Quartal 2026 Umsatz und vergleichbare Verkäufe gesteigert. Das Unternehmen meldet Wachstum in allen Geschäftssegmenten sowie höhere Systemumsätze weltweit.
BGN warnt vor Arbeitsausfällen durch Schnittverletzungen in der Gastronomie
Schnittverletzungen führen in der Gastronomie zu durchschnittlichen Ausfallzeiten von über einer Woche pro Vorfall. Die BGN informiert über die korrekte Auswahl, Pflege und Lagerung von Handmessern zur Vermeidung von Arbeitsunfällen.
Michelin Guide zeichnet 2026 zwölf Restaurants in Belgien und Luxemburg neu aus
Der Michelin Guide Belgien und Luxemburg 2026 ist in Antwerpen vorgestellt worden. Zwei Restaurants erhielten neu zwei Michelin-Sterne, zehn weitere wurden erstmals mit einem Stern ausgezeichnet.
Gordon Ramsay führt 20 Prozent Servicegebühr in Restaurant ein
Gordon Ramsay hat die Servicegebühr in seinem Londoner Restaurant Lucky Cat für saisonale Menüs auf 20 Prozent erhöht. Medienberichte und Stimmen aus der Branche verweisen auf eine breitere Debatte über Trinkgeld, Löhne und Preisgestaltung in der Gastronomie.
Krispy-Kebab-Streit mit KFC endet: Gutscheine für Dönerkette
Ein Dönerfirma-Chef sah sich in einem David-gegen-Goliath-Streit schon als Sieger, doch nun kommt es doch zum Schulterschluss mit dem Fast-Food-Riesen KFC. Ein bekannter Schauspieler wirkte daran mit.
Mehr Effizienz auf der Karte: Die neuen Lukull Innovationen
Du willst sichere Qualität, weniger Aufwand und mehr Spielraum auf der Karte? Die neuen Lukull Innovationen sind sofort einsatzbereit, leistungsstark und vielseitig einsetzbar – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Für konstante Ergebnisse, effiziente Abläufe und Gerichte, die überzeugen.
Pizza Village mit deutschem Debüt im Berliner Napoleon Komplex
Das internationale Festival Pizza Village feiert Ende Mai 2026 seine Deutschlandpremiere im Berliner Napoleon Komplex. Zehn Pizzerien aus Italien präsentieren dort neapolitanische Pizzakultur und Handwerk bei freiem Eintritt.
Boutiquehotel Sonne eröffnet Restaurant Pavillon am Zürichsee
Das Boutiquehotel Sonne Küsnacht-Zürich eröffnet am 10. Juni 2026 das neue Restaurant Pavillon. Das Restaurant entstand nach Angaben des Hotels aus der früheren „Sonnengalerie“, die gemeinsam mit Küchel Architects neu gestaltet wurde.
EcoPilot: Winterhalter optimiert den Spülprozess mit Hilfe künstlicher Intelligenz
Viele Gastronomiebetriebe nutzen Spülmaschinen im Standardprogramm – oft mit unnötig hohem Energie- und Wasserverbrauch. EcoPilot von Winterhalter setzt auf KI, erkennt Stoßzeiten und passt Programme automatisch an. So sinkt der Energieverbrauch um bis zu 17 %, CO₂ wird reduziert und Ressourcen geschont – ohne Einbußen bei Hygiene oder Spülergebnis.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
L’Osteria expandiert nach Dänemark
L’Osteria eröffnet im Sommer das erste Restaurant in Dänemark und setzt damit die internationale Wachstumsstrategie fort. In Zusammenarbeit mit einem lokalen Partner plant das Unternehmen mittelfristig den Aufbau von bis zu 15 Standorten.