Guide Michelin Niederlande 2020: Acht neue Sterne-Restaurants

15. Januar 2020 19:44 Uhr |

Der Guide Michelin für die Niederlande 2020 präsentiert acht neue Restaurants, die mit einem Stern ausgezeichnet wurden. Insgesamt wurden 111 Sterne-Restaurants prämiert, darunter zwei mit drei, 17 mit zwei Sternen und 92 mit einem Stern.

In den Niederlanden gibt es zwei Drei-Sterne-Restaurants: Das De Librije und das Inter Scalces. Bislang zählte der Guide noch einen dritten Drei-Sterner Das De Leest hat zum Jahreswechsel allerdings geschlossen. Keine Bewegung gibt es im Zwei-Sterne-Bereich. Hier zählt der Guide Michelin 17 Restaurants. 133 Restaurants wurden mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet. Darunter sind darunter 17 neue Adressen.

Gwendal Poullennec, internationaler Direktor von Michelin sagte “Diese Auswahl ist durch das kulturelle Erbe der Niederlande gekennzeichnet. Seit Jahren haben die Niederländer eine starke kulinarische Szene, mit talentierten, engagierten jungen Köchen mit lokalen, saisonalen Produkten - kreativ und respektvoll, eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation.“

Drei-Sterne-Restaurants in den Niederlanden

Inter Scaldes, Kruiningen
De Librije, Zwolle

Zwei-Sterne-Restaurants in den Niederlanden

Aan de Poel, Amstelveen
&Moshik, Amsterdam
Spectrum, Amsterdam
Ciel Bleu, Amsterdam
Pure C, Cadzand-Bad
De Lindenhof, Giethoorn
't Nonnetje, Harderwijk
Tribeca, Heeze
De Kromme Watergang, Hoofdplaat
De Lindehof, Nuenen
De Bokkedoorns, Overveen
Sabero, Roermond
Fred, Rotterdam
Parkheuvel, Rotterdam
FG - François Geurds, Rotterdam
De Groene Lantaarn, Staphorst
De Treeswijkhoeve, Waalre

Ein Sterne-Restaurants in den Niederlanden

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