Gastronomie
Und schon ist wieder alles vorbei. Nach fünf Messetagen hat die Intergastra ihre Tore geschlossen und Bilanz gezogen – und die scheint recht ordentlich ausgefallen zu sein: Bei ihrer 27. Auflage knackte die Stuttgarter Fachmesse mit 1.300 Ausstellern und 90.000 Besuchern gleich zwei Rekorde. Zudem wurde zum ersten Mal das gesamte Messegelände genutzt. Nach den Steigerungen der letzten Jahren habe der Markt ihren Anspruch, die wichtigste Plattform für die Gastronomie und Hotellerie im deutschsprachigen Raum zu bieten, nachhaltig bestätigt, so Messe-Geschäftsführer Ulrich Kromer.
Intergastra: Erwartungen übertroffen
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