Drei-Sterne-Koch Juan Amador hat mit dem Autohersteller Seat eine Tapas-Bar im Einkaufszentrum Auhof Center am Rande von Wien eröffnet. Die „Hola Tapas Bar“ bietet auf 460 Quadratmetern Platz für 80 Gäste. Das Restaurant ist in zwei Bereiche unterteilt, die jeweils den Marken Seat und Cupra gewidmet sind.
Wayne Griffiths, Vorstand für Vertrieb und Marketing bei der Seat S.A. sowie CEO von Cupra, sagt: „Wir möchten mit der ‚Hola Tapas Bar‘ ein einzigartiges gastronomisches Angebot schaffen, bei dem die Besucher nicht nur das köstliche spanische Essen genießen, sondern auch die Marken SEAT und CUPRA in ihrer ganzen Vielfalt erleben können. Damit gehen wir bei der Kundengewinnung neue innovative Wege und ergänzen unsere traditionellen Verkaufspunkte. Wir sind fest davon überzeugt, dass wir mit der ‚Hola Tapas Bar‘ neue Maßstäbe für exklusive Kundenerlebnisse setzen.“
Neben den spanischen Köstlichkeiten sollen die Gäste natürlich die Modelle von Seat und Cupra kennenlernen. Dies ist sowohl physisch als auch virtuell möglich, da die Fahrzeuge nicht nur vor Ort ausgestellt, sondern gleichzeitig mit digitalen Inhalten auf einer Videowand und mehreren Bildschirmen im Gästeraum vorgestellt werden.
Die Marken wollen natürlich auch vom Glanz des Starkochs Amador profitieren, der sich auf die neue Kooperation freut: „Gemeinsam mit Seat und Cupra hole ich die spanische Mentalität und das typische Lebensgefühl meiner Heimat ins Herz der Metropole Wien. Spanische Tapas stehen für leidenschaftlichen Genuss und geschmackliche Vielfalt und ergänzen sich perfekt mit CUPRA rasantem Rennsport-Spirit. Und wir verfolgen beide die gleichen Ziele; immer wieder neue Ideen kreativ umsetzen, sich kontinuierlich weiterentwickeln und an neuen Herausforderungen wachsen. Das sind beste Voraussetzungen für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Lebensfroher und temperamentvoller Genuss gepaart mit rennsportlichem Lebensgefühl, alles gemeinsam unter einem Dach – das gefällt mir!“
Juan Amador wurde 1968 im deutschen Waiblingen als Sohn spanischer Gastarbeiter geboren. Bekannt ist er für seine avantgardistische Interpretation der europäischen Küche. Mit seinen kreativen Menüs gilt er weltweit als Meister seines Fachs und gehört zu den wenigen Köchen, die in kurzer Folge mit drei Michelin-Sternen in verschiedenen Restaurants ausgezeichnet wurden. Die „Hola Tapas Bar“ ist das jüngste Projekt des Deutschspaniers. Erst vor wenigen Wochen eröffnete Amador mit dem bekannten Winzer Fritz Wieninger einen „Buschenschank“ mit Blick über Wien. Ein „Buschenschank“ ist ein Betrieb, in dem Landwirte Getränke und kalte Speisen ausschenken und servieren dürfen. Für die Weinbegleitung im „Hans & Fritz“ sind die Weingüter Wieninger und Hajszan Neumann zuständig. (Tageskarte berichtete)
Der Schank „Hans & Fritz“ befindet sich in einem roten Pop-up-Container, der früher für den Buschenschank Wieninger am Nussberg im Einsatz war. Er befindet sich am Steinberg unweit des Krapfenwaldbades in Wien-Döbling.
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