Gastronomie
Spitzenköchin Julia Komp kann nach vielen ungewissen Wochen endlich den Betrieb in ihrem neuen Restaurant aufnehmen. Eigentlich wollte sie das Restaurant Lokschuppen bereits Ende März eröffnen, doch die Corona-Krise machte ihr einen Strich durch die Rechnung. Seit dem 18. Juli stehen die Türen für ihre Gäste offen. Auch das Outdoor Bistro Anker 7 hat den Betrieb aufgenommen.
„Wir haben unseren Lokschuppen richtig schick gemacht: Mit massiven Holztischen, an denen Ihr in eleganten und bequemen Samtsesseln Platz nehmen könnt. Euren Aperitif genießt Ihr auf dem grünen Samtsofa und lasst dabei den Blick schweifen auf das loftige Ambiente des historischen Lokschuppens mit Glas, Holz, Rotklinker und dem tollen Blick auf den Dom. Blickfang sind auch die vielen Dekodetails wie die Federn, die für Julias Handschrift als Merkmal für den Lokschuppen stehen. Aber auch den Orient, den sie so sehr liebt und der in Aromen und Gerichten für köstliche Akzente sorgt“, steht es in einem Newsletter.
Jetzt will Komp Julia Komp, die 2018 Deutschlands jüngste Sterneköchin war, richtig durchstarten und im Winter auf dem Gelände sogar noch das Gourmetrestaurant Sahila eröffnen.
