Gastronomie
Die amerikanische Kaffeekette „Blue Bottle“ besinnt sich auf die Wurzeln der Kaffee-Kultur. Die geröstete Bohne steht im Vordergrund, die millionenschweren Investitionen aus dem Silicon Valley stören natürlich auch nicht. Mit Twitter-Gründer Evan Williams oder Instagram-Mitgründer Kevin Systrom konnten bereits zahlungskräftige Finanziers gewonnen werden. Nun möchte das Unternehmen hinaus in die Welt – zumindest digital. Mit dem Kauf von „Tonx“, dem amerikanischen Marktführer für Kaffee-Abos, ist der erste Schritt gemacht.
Kaffeekette 3.0: Blue Bottle - der „Starbucks-Schreck“
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