Gastronomie
Italien wird derzeit von schweren Unwettern heimgesucht. In Venedig lassen sich die Bewohner vom Hochwasser aber offenbar nicht so leicht unterkriegen, wie nun ein Video zeigt: In einem Restaurant in der Nähe des Teatro Goldoni geht der Betrieb ungestört weiter, obwohl die Kellner schon durchs Wasser waten. Aufgenommen hat das Video Salvatore Sciascia, der laut Bild betonte, dass die Kellner aus Erfahrung wüssten, wie man mit einem solchen Wetter umgehe.
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Finnland startet kulinarische Kampagne zur Förderung der nationalen Esskultur
Finland startet die Kampagne Finland’s Official Tasting Table, bei der Interessierte an exklusiven Degustationsmenüs in Lappland sowie an der Küste teilnehmen können. Die Auswahl der 16 Gäste erfolgt über ein Bewerbungsverfahren bis Juni 2026.
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Der Gastronomiekritiker und Journalist Jürgen Dollase hat die Zusammenarbeit mit der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung (FAS) nach eigenen Angaben mit sofortiger Wirkung beendet. Wie Dollase mitteilte, habe er die Zusammenarbeit „fristlos gekündigt“.