Lidl eröffnet Pub in irischem Supermarkt

| Gastronomie Gastronomie

Der deutsche Discounter Lidl plant, in einem Vorort von Belfast sein erstes Pub auf der irischen Insel zu eröffnen. Das Unternehmen hat bei der zuständigen Behörde, dem Lisburn and Castlereagh City Council, einen Antrag eingereicht, um einen Teil seiner neuen Filiale in eine Schankwirtschaft umzuwandeln.

Die Pläne sehen vor, dass das Pub räumlich vom Supermarkt getrennt ist und über einen eigenen Eingang sowie separate sanitäre Einrichtungen verfügt. Es soll sowohl einen Bereich für den Ausschank von Getränken als auch einen Off-Licence-Bereich für den Verkauf von Alkohol zum Mitnehmen geben.

Ein Sprecher von Lidl erklärte gegenüber der Irish News: "Lidl kann bestätigen, dass es einen Antrag gestellt hat, um eine lizenzierte Schankwirtschaft innerhalb unserer Filiale in Dundonald zu eröffnen. Dies wird den Kunden sowohl einen Off-Licence-Service als auch ein Pub bieten."

Er fügte hinzu: "Als am schnellsten wachsender Einzelhändler in Nordirland glauben wir, dass die Kunden in Dundonald die Möglichkeit haben sollten, auf das gleiche großartige Sortiment zuzugreifen, das derzeit von Tausenden von Kunden in 37 anderen Lidl-Filialen in Nordirland genossen wird."

Lidl ist seit 1999 auf der irischen Insel tätig und betreibt derzeit 40 Filialen in Nordirland sowie über 160 in der Republik Irland. Im Juli 2019 kündigte das Unternehmen an, 50 weitere Filialen eröffnen zu wollen.

Die Eröffnung des Pubs ist für November geplant, jedoch steht die Genehmigung durch den Lisburn and Castlereagh City Council noch aus. Details zum Speise- und Getränkeangebot sowie zu den Preisen sind bislang nicht bekannt.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Restaurantkritiker Jürgen Dollase beschreibt strukturelle Schwächen in der deutschen Spitzengastronomie. Seine Analyse umfasst Handwerk, Menügestaltung und Produktumgang.

Pressemitteilung

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot und startet im Juni 2026 den neuen berufsbegleitenden Lehrgang Certified Bartender. Die Ausbildung wurde in enger Zusammenarbeit mit den Initiatoren des Bar Symposium Cologne (BSC) entwickelt und richtet sich an angehende sowie erfahrene Bar- und Servicekräfte, die ihre Professionalisierung auf das nächste Level bringen möchten.

Eine aktuelle Umfrage belegt, dass Gastronomen den Druck zur Preissenkung überschätzen. Fast die Hälfte der Gäste zeigt Verständnis für stabile Preise trotz der gesenkten Umsatzsteuer.

Der Lieferdienst-Konzern Delivery Hero verkauft sein Essensliefergeschäft Foodpanda in Taiwan für 600 Millionen US-Dollar. Das Berliner Unternehmen betreibt Lieferdienste in 65 Ländern in Asien, Europa, Südamerika und Afrika.

Die Gastronomiemarke O’Learys plant den Eintritt in den deutschen Markt. Das geht aus Informationen des Beratungsunternehmens Franchise Focus hervor, das nach eigenen Angaben auf Gastronomie-Franchises spezialisiert ist.

Christian Scharrer hat das Restaurant Verbena im Waldhotel by Bürgenstock – Teil des Bürgenstock Resort Lake Lucerne eröffnet. Mit seiner Ehefrau Nathalie Scharrer, die als Restaurant- & In-Room-Dining-Managerin verantwortlich zeichnet, bildet er ein eingespieltes Führungsduo.

Das Restaurant Somssi by Jihun Kim im Hotel Mandarin Oriental Mayfair in London hat den Betrieb eingestellt. Die Schließung erfolgte lediglich fünf Wochen, nachdem das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden war.

Mehr als 2.900 Betriebe gingen 2025 pleite – so viele wie seit über einem Jahrzehnt nicht. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage und verändertes Konsumverhalten setzen Restaurants und Bars massiv unter Druck. Seit 2020 mussten mehr als 11.000 Betriebe aufgeben.

Die Althoff Collection präsentiert mit der „6 Hands Series“ eine neue Eventreihe, bei der drei Spitzenköche der Gruppe gemeinsam ein Sechs-Gang-Menü an drei Standorten inszenieren.

Der Guide Michelin hat seine nationale Auswahl 2026 für Österreich vorgestellt und bestätigt die Drei-Sterne-Liga in Wien. Mit 101 Sterne-Restaurants und zahlreichen Neuzugängen zeigen die Auszeichnungen die positive Entwicklung in der österreichischen Gastronomieszene.