Gastronomie
Seit 1977 weist der Weltvegetariertag am 1. Oktober auf die Vorzüge einer fleischlosen Lebensweise hin und läutet damit jährlich den "World Vegetarian Awareness Month" im Oktober ein. Ob als bewusste, nachhaltige Entscheidung, aus Liebe zu Tieren oder als gesunde Alternative: Die Entscheidung für eine vegetarische Ernährung wird immer beliebter.
Lieferando-Auswertung: 75 Prozent mehr Bestellungen von vegetarischen Gerichten
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Der stetige Zuwachs von vegetarischen Optionen in Supermärkten und Restaurants macht sich auch bei Essenslieferungen deutlich bemerkbar, wie eine aktuelle Auswertung von Bestellungen vegetarischer Gerichte über Lieferando zeigt. Im Vergleich zum Vorjahr sind 75 Prozent mehr Bestellungen von vegetarischen Gerichten eingegangen.
In Summe waren es knapp vier Millionen Bestellungen. Dabei gehören Pizza Margherita, der Veggie Burger und vegetarische Frühlingsrollen zu den Top 3 vegetarischen Gerichten des Essenslieferdienstes. Lieferando hat Bestellungen von vegetarischen Gerichten vom 1. September 2020 bis 1. September 2021 in Deutschland ausgewertet.
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