Mack-Gruppe entwickelt Gastronomieattraktion für Karls Erlebnis-Dorf

| Gastronomie Gastronomie

Die Mack-Gruppe entwickelt mit eatX ein Konzept, das eine Fahrt durch thematisierte Erlebniswelten mit einem Essen verbindet. Karls Erlebnis-Dorf in Elstal bei Berlin soll der erste Betreiber werden. Die Eröffnung der „Erdbeer-Speisereise“ ist für den Sommer 2027 geplant.

Nach Angaben der Mack-Gruppe sollen die Gäste während der Fahrt ein Drei-Gänge-Menü erhalten und fünf thematisierte Erlebniswelten durchqueren. Vorgesehen seien Projektionen, Kulissen, Licht, Klang und Bewegung. Die Geschichte greife die Entdeckung der Gartenerdbeere im Jahr 1714 auf.

Der FlowDiner bewegt Gäste durch fünf thematisierte Erlebniswelten

Herzstück des Konzepts ist der von der Mack-Gruppe entwickelte FlowDiner. Der autonom fahrende Tisch könne bis zu vier Erwachsene und zwei Kleinkinder gemeinsam befördern. Das batteriebetriebene Fahrzeug verfüge über einen elektrischen Antrieb an Bord und bewege sich mit bis zu 0,5 Metern pro Sekunde. Die Entwicklung des Systems habe zwei Jahre gedauert. Nach Angaben der Mack-Gruppe wurde der FlowDiner auf der IAAPA Expo London erstmals präsentiert.

Thomas Mack und Robert Dahl beschreiben die Verbindung von Fahrt und Essen

Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park sowie Gründer und CEO von Eatrenalin, bezeichnet Elstal als den „ersten Standort unserer Dark-Ride-Dining-Attraktion“. Robert Dahl, Gründer von Karls, sagt über das Konzept: „Wir wollten beides untrennbar miteinander verbinden – beides gleichermaßen unverzichtbar.“

Die Mack-Gruppe knüpft mit eatX an das Fine-Dining-Restaurant Eatrenalin im Europa-Park Erlebnis-Resort in Rust an. Eatrenalin ist dort seit 2022 Teil des Angebots.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Anton Schmaus beendet den täglichen à-la-carte-Betrieb im Regensburger Restaurant Sticky Fingers. Künftig setzt das Konzept auf Events, geschlossene Feiern und Winzerabende. Zum Abschluss gibt es noch eine letzte große Party.

Weiterlesen

Bars und Clubs für schwule Männer gibt es zuhauf - und mit dem «Gay Sunday» auch ein eigenes Wiesn-Event. Nun wollen sich auch lesbische Frauen ihren Platz auf dem Oktoberfest erobern.

Weiterlesen

Das Cannstatter Volksfest lockt mit Achterbahnen und Karussellen – doch wie viel müssen Besucher für den Bierkrug wirklich zahlen? Es gibt deutliche Unterschiede zwischen den Zelten.

Weiterlesen

Ausnahmezustand in München: Bei weiß-blauem Himmel hat das Oktoberfest begonnen. Der neue Oberbürgermeister wuppt seine Anzapfpremiere mit Bravour. Für einige Gäste gab es einen Schreckmoment.

Weiterlesen

Beim traditionellen Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie trafen sich in München rund zweihundert Gäste. Im Mittelpunkt standen die Verleihung des Branchenpreises sowie die Forderung nach politischen Reformen. Zusätzlich zeichnete der Verband Ingrid Hartges mit dem Ehrenpreis aus.

Weiterlesen

Das 191. Münchner Oktoberfest ist eröffnet. Neu-Oberbürgermeister Dominik Krause zapfte bei seiner Anstich-Premiere mit zwei Schlägen das erste Fass Bier an und startete mit dem «O'zapft is» das weltberühmte Volksfest.

Weiterlesen

Das deutsche Gastgewerbe setzte im Juli 2026 real 4,0 Prozent weniger um als im Vorjahresmonat. In der Gastronomie sank der reale Umsatz um 4,7 Prozent, bei den Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen um 2,0 Prozent.

Weiterlesen

Das Café an der Spanischen Treppe gehört zu den ältesten Kaffeehäusern in Italien. Schon Goethe war hier zu Gast. Jetzt steht es seit bald einem Jahr leer. Und kommt aus den Schlagzeilen nicht heraus.

Weiterlesen

Der Europa-Park hat das Mitarbeiterrestaurant „Coasteria“ mit integrierter Zentralküche eröffnet. In den 4.500 Quadratmeter großen Neubau investierte das Unternehmen nach eigenen Angaben einen zweistelligen Millionenbetrag.

Weiterlesen

Der Anteil der Befragten, nach deren Ansicht bargeldloses Bezahlen in gastronomischen Betrieben möglich sein sollte, ist gestiegen. YouGov weist gegenüber März 2025 bei allen abgefragten Orten höhere Werte aus.

Weiterlesen