Mehr Umsatz mit dem eigenen Gastro-Onlineshop

05. September 2023 08:42 Uhr |

Gastronomie | Anzeige

Mehr Umsatz mit dem eigenen Gastro-Onlineshop

Vielleicht kennst du es: Die gängigen Lieferdienste wie Lieferando und Co. sorgen erst einmal für mehr Kundschaft und mehr Online-Bestellungen. Deinen Umsatz bringen die neuen Bestellungen aber kaum in Schwung. Denn: Zugleich kassieren die Portale auf jede neue Bestellung hohe Provisionen. Warum ein unabhängiger Webshop für Online-Bestellungen dabei konkret helfen kann, erfährst du hier.

Im Gastgewerbe sind die Qualität, Größe und Reichweite der Vertriebskanäle entscheidend für den Erfolg eines Betriebs. Ein wichtiges Ziel: Neukund:innen erreichen und die Stammkundschaft vergrößern. Steigt deine Reichweite, baust du auch automatisch langfristige Kundenbeziehungen auf.

Mit einem eigenen Restaurant Webshop kannst du deine Umsätze um bis zu 30% umlenken und selbst abkassieren. Bei 15% Provision und einem Durchschnittsbon von 20 Euro gewinnst du so immerhin 3 Euro pro Bestellung. Wenn man von 1.000 Bestellungen im Monat ausgeht, sind das bei 30% provisionsfreien Bestellungen immerhin 900 Euro mehr Einnahmen für dich!

Dein eigener Webshop ist nicht nur deine digitale Visitenkarte, sondern auch ein Schritt zu mehr Unabhängigkeit von Lieferportalen und der Konkurrenz. Wichtig dabei: Alle Bestellungen sollten in einem zentralen Kassensystem einlaufen, egal ob vom Lieferportal, zur Abholung oder deiner eigenen Auslieferung. Auch das Jonglieren mit mehreren Tablets für die unterschiedlichen Portale gehört der Vergangenheit an. Denn mit dem Gastronomie Management System von SIDES laufen ab sofort alle deine Bestellungen in nur einem System auf.

Klingt super und du siehst schon die glänzende Zukunft vor dir? Trotzdem ist die Umstellung auf den eigenen Webshop eine strategische Entscheidung. Zeitgleich alle Lieferportale abzuschalten ist daher nicht der beste Weg. Besser ist es, die eigene Marke und den Webshop Stück für Stück aufzubauen und unabhängiger zu werden.

Mit Hilfe eines Bonussystems für deine Gäste kannst du Rabattaktionen ganz einfach über deinen Webshop bewerben. So überzeugst du auch Kund:innen, die normalerweise über Lieferportale bestellen, in Zukunft deinen Webshop zu nutzen.