Gastronomie
Die Mischung von Buchhandel und Café oder Gastronomie ist aktuell ein großes Thema bei den Bücherverkäufern. In vielen Ländern entstehen Gastro-Buchhandlungen zusammen mit Partnern. Kaffee soll helfen, Bücher zu verkaufen.
Der italienische Notizbuchhersteller Moleskine, der bereits in Peking, Mailand und Genf eigene Cafés eröffnet hat, ist in Hamburg mit seinem Gastro-Angebot als Untermieter in die rund 2800 Quadratmeter große Thalia-Filiale in der Spitalerstraße eingezogen.
Im Moleskine-Café in Hamburg erwartet die Besucher ein Ort für kulturellen Austausch. In einem speziellen Galeriebereich werden Arbeiten von etablierten und aufstrebenden Künstlern ausgestellt. Außerdem sind hier Workshops und Gespräche von und mit kreativen Köpfen geplant.
Neben einer Vielzahl an Gourmet-Kaffees erwarten den Besucher eine erlesenen Auswahl italienischer, lokaler und kontinentaler Frühstücks- und Lunch-Menüs sowie ganztätig verschiedene leichte Speisen. Eine gesunde Balance zwischen Körper und Geist steht im Mittelpunkt des Angebots. Von Superfood über gesunde Sandwiches und Salatschalen, können sich die Besucher über ein abwechslungsreiches Angebot freuen.
Lorenzo Viglione, CEO von Moleskine resümiert: „Deutschland ist ganz klar einer der Märkte mit den schnellsten Wachstumsraten weltweit. Das ist einer der Gründe für unsere Entscheidung, unser Café dort zu eröffnen. Das Café bietet ein einzigartiges Erlebnis und verleiht durch die Mischung von Einkauf, kulturellen Inhalten sowie Kaffee und Speisen dem Einkaufserlebnis eine neue Perspektive. Darüber hinaus war die Entscheidung für Thalia, einen unserer wichtigsten und langjährigsten Partner, für uns naheliegend, und wir freuen uns darauf, alte und neue deutsche Markenliebhaber in Café und Shop begrüßen zu dürfen.“
