Gastronomie
Hamburgs ehemaliger Cocktail-König (O-Ton Bild-Zeitung) Hubert Sterzinger eröffnet sein neues Lokal in den Räumlichkeiten des ehemaligen "SoHo Chicken" von Dirk Block. In der "Moto59 Foodgarage" will die Gastrolegende Sterzinger künftig eine "Fusion aus italienischer und amerikanischer Küche" servieren, wie er dem "Hamburger Abendblatt" verriet.
Auf der Karte stehen Pasta, neapolitanische Pizza, Salate und Gourmet-Burger. "Dazu werden wir Biere von Carlsberg wie Astra und Craftbeer anbieten, eine feine Auswahl an Weinen und Highballs", sagt Sterzinger der Zeitung. Und weiter: "Die Gäste werden passend zum Namen im Flair einer Motorradsport-Werkstatt empfangen. Ich freue mich sehr, dass wir jetzt hier in einer angesagten Gegend in meiner Lieblingsstadt Hamburg vertreten sind".
Sterzinger, der in den 80er Jahren mehrere erfolgreiche Cocktail-Bars in Hamburg betrieb, kennt sich mit Designkonzepten aus. Gemeinsam mit seinem Partner Mirco Cavallo leitet er das Architekturbüro "Superstudio21", mit dem er unter anderem einige der Ahoi-Restaurants von TV-Koch Steffen Henssler konzipiert und gestaltet hat. In der "Moto59 Foodgarage" am Eppendorfer Weg im Stadtteil Hoheluft-Ost finden künftig 130 Gäste gleichzeitig Platz. Das Lokal ist täglich ab 9 Uhr geöffnet.
Doch auch für das "SoHo Chicken" soll es weitergehen. Dirk Block, Sohn des Steak-House-Gründers Eugen Block, sucht derzeit einen neuen Standort. "Die Atmosphäre des bisherigen Standorts passt nach den konzeptionellen Veränderungen im Laufe der letzten acht Jahre nicht mehr zu unserem SoHo-Chicken-Konzept. Und wir sind der Meinung, dass es besser geeignete Lagen gibt", sagte er dem Abendblatt.
