Neuer VIP-Hotspot an der Alster? Grill Royal kommt nach Hamburg

| Gastronomie Gastronomie

Das Nobellokal Grill Royal ist in Berlin längst eine Institution. Jetzt bekommt der Promi-Hotspot auch einen Ableger in Hamburg. Dort zieht das Restaurant an die Binnenalster. Ab Winter 2022/23 sollen auf 1.000 Quadratmetern Fleischgerichte und Meeresfrüchte serviert werden. Mit Blick auf den Jungfernstieg und das Hotel Vier Jahreszeiten.

Wie das Hamburger Abendblatt berichtet, zieht das Grill Royal in das alte Kontorhaus am Ballindamm 17. Hier sollen bereits in ein paar Monaten die Gäste ein- und ausgehen, wenn es nach Unternehmer Stephan Landwehr geht. „Wir werden Ende 2022/Anfang 2023 einen Grill Royal in der wunderschönen Stadt Hamburg eröffnen. Die rund 1.000 Quadratmeter große Fläche wird bereits ausgebaut“, sagte er gegenüber der Zeitung. „Wir haben eine ideale Lage und unsere Gäste schauen aus dem Fenster über die Alster auf das Hotel Vier Jahreszeiten.“

Grill Royal
Wie das Hamburger Abendblatt berichtet, zieht das Grill Royal in das alte Kontorhaus am Ballindamm 17. Foto: IMAGO / Westend61

Landwehr, der 2007 bereits das Grill Royal an der Friedrichstraße in Berlin eröffnete, bekommt diesmal auch prominente Unterstützung. Fritz Keller, der von 2019 bis 2021 Präsident des Deutschen Fußball-Bundes (DFB) war, schließt sich ihm als Gesellschafter an. Der Funktionär führt bereits das Weingut Franz Keller sowie das Feinschmeckerrestaurant Schwarzer Adler am Kaiserstuhl, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Geschäftsführer des Grill Royal soll Frederik Schade werden, wie die Hamburger Morgenpost berichtet.

Ob der Hamburger Ableger ebenso ein VIP-Hotspot werden wird wie das Berliner Original, bleibt abzuwarten. Hier speisten schon Stars wie Leonardo DiCaprio, Hugh Grant oder Claudia Schiffer.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Aktuelle Daten von OpenTable beleuchten die Entwicklungen der deutschen Gastronomiebranche im kommenden Jahr. Im Mittelpunkt stehen der Wunsch nach gemeinsamen Erlebnissen, die Bereitschaft für Spontanität und ein anhaltendes Wachstum bei speziellen Anlässen.

Weiterlesen

Der Harzer Kreistag hat einstimmig über die Vergabe der Bewirtschaftung von Hotel und Gastronomie auf dem Brocken entschieden. Demnach ist Landrat Thomas Balcerowski (CDU) beauftragt, mit einem Göttinger Restaurantketten-Betreiber über einen Gewerbepachtvertrag zu verhandeln, teilte ein Landkreissprecher am Abend mit. 

Weiterlesen

Reserviert und dann einfach weg? Für Gastronomen sind unentschuldigte "No-Shows" mehr als nur eine Lappalie – sie bedeuten massive Umsatzeinbußen und weniger Trinkgeld für das Personal. Eine Umfrage zeigt, wie weit verbreitet das Problem ist und welche drastischen Maßnahmen Gastwirte jetzt ergreifen.

Weiterlesen

Steigende Kosten, erhöhte Komplexität und ein sich wandelndes Gästeverhalten setzen deutsche Cafés zunehmend unter Druck. Ein neuer Business-Guide von SumUp zeigt die notwendigen Strukturen für wirtschaftliche Stabilität im Jahr 2026.

Weiterlesen

Ein ungewöhnliches Diebesgut lockt in Deutschland kriminelle Banden an - geschädigt werden vor allem Entsorger. Die Verbrecher haben es laut dem Bundesverband der Deutschen Entsorgungswirtschaft (BDE) auf alte Speisefette und Öle aus Restaurants abgesehen. 

Weiterlesen

Landesweit streiken Beschäftigte der Kaffeehauskette in den USA. Nach Vorwürfen zu Verstößen gegen Arbeitszeitgesetze einigt sich der Konzern nun auf eine Entschädigung in New York.

Weiterlesen

Die IHG-Marke Kimpton hat ihren jährlichen "Culinary + Cocktail Trend Forecast" für 2026 veröffentlicht. Darin skizzieren kulinarische Experten und Mixologen die wichtigsten Entwicklungen, die die Gastronomieszene im kommenden Jahr prägen sollen.

Weiterlesen

Am 24. November 2025 nahmen die Technische Universität Dresden und die SLUB Dresden fünf weitere herausragende Kreationen der Kochkunst in das Deutsche Archiv der Kulinarik auf. Die umfassenden Dokumentationen dieser Gerichte wurden von dem Gourmetkritiker Jürgen Dollase erstellt und übergeben.

Weiterlesen

Wegen seiner vielen Altstadt-Kneipen rühmt sich Düsseldorf als «längste Theke der Welt». Statistisch belegt ist zumindest ein Spitzenplatz in der NRW-Gastronomie. Wie schneidet der Rivale in Köln ab?

Weiterlesen

Die Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2025 stehen fest. Bei der fünften Verleihung in Hamburg wurden am 26. November die besten Kochbücher in 35 Kategorien ausgezeichnet. Dabei dominierten mehrere Sterneköche die Fachjurys, während eine Content Creatorin als beste Newcomerin geehrt wurde.

Weiterlesen