Neustart nach sechs Jahren: Jamie's Italian kehrt nach Großbritannien zurück

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Jamie’s Italian kehrt sechs Jahre nach der Schließung in die britische Gastronomieszene zurück. Die Wiederbelebung der Restaurantkette erfolgt im Rahmen einer strategischen Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group, dem Mutterunternehmen von Prezzo Italian. Die Eröffnung des ersten neuen Standorts am Londoner Leicester Square ist für das Frühjahr 2026 geplant.

Strategische Allianz im Mid-Market-Segment

Die Vereinbarung zwischen Jamie Oliver und Brava Hospitality wird von Cain International, dem Mehrheitsaktionär von Brava Hospitality, unterstützt. Dies signalisiert Vertrauen in die anhaltende Attraktivität der Marke Jamie’s Italian sowie in den britischen Hotellerie- und Gastronomiesektor. Die Partnerschaft ist die erste für Brava Hospitality seit ihrer Gründung im September. Die Gruppe, die zuvor unter dem Namen Prezzo operierte, hat sich neu ausgerichtet, um von einem Einzelkonzept zu einem Gruppenbetreiber zu werden.

Edward Loftus, Global Director von Jamie Oliver Restaurants, bezeichnete die Kooperation bei Linkedin als "ein aufregendes nächstes Kapitel". Er betont, dass die Partnerschaft einen der weltweit bekanntesten Köche mit einem "hoch kompetenten Betreiber und der langfristigen Investition" vereine, um etwas mit "echter Langlebigkeit" aufzubauen. Loftus arbeitet seit 14 Jahren mit Jamie Oliver zusammen und leitet seit fast sechs Jahren dessen Gastronomiegeschäft.
 

Lehren aus der Vergangenheit und neues Konzept

Jamie’s Italian betrieb zur Blütezeit 36 Standorte in Großbritannien, nachdem es 2008 gestartet war. Bei der Insolvenz im Jahr 2019, die auch Barbecoa und Fifteen London betraf, gingen über 1.000 Arbeitsplätze verloren (Tageskarte berichtete). 

Für den Neustart hat Oliver ein neues Menü entwickelt, das eine Mischung aus neuen Gerichten und Klassikern enthält. Dazu gehören die ikonischen Cured Meat Planks, die Prawn Linguine und Gennaro's Bolognese. Oliver wird die Menüs, die Beschaffung, die Personalschulung und das Gesamtbild des Restaurants verantworten.

Das überarbeitete Konzept soll eine neue Generation von Jamie’s Italian schaffen, die "in großartigen Zutaten und ehrlicher Küche verwurzelt" ist, "warmherzig, gesellig und für das echte Leben gebaut" und "zeitgemäß und voller Energie" erscheint. Es legt einen "erneuten Schwerpunkt auf frische Pasta und hochwertige Zutaten" sowie "herzliche, unkomplizierte Gastfreundschaft".

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