Podcast – Wolfgang Otto über Veggie-Produkte und Fleisch aus dem 3D-Drucker

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Wolfgang Otto ist nach über 128 Folgen zurück beim Podcast der Gastro Survival Passionistas. Der Fleischfachmann, der mit seinen Brüdern das beeindruckende Unternehmen Otto Gourmet aufgebaut hat, spricht im Interview aber nicht nur über Fleisch, sondern auch über Veggie-Produkte und Fleisch aus dem 3D-Drucker.

Außerdem diskutiert das Trio durchaus kontrovers über das „Einfliegen“ von US-Fleisch und über den Pro und Contra von Fleischgenuss. Natürlich werden auch wieder „private“ Fragen geklärt! So zum Beispiel, womit sich Wolfgang das letzte Mal so richtig „abgeschossen“ hat – oder warum er für seine Tochter „Paulinchen“ einen Winzer sucht.

Podcast – Wolfgang Otto über Veggie-Produkte und Fleisch aus dem 3D-Drucker hier anhören:

Die Hörer erwartet ein lehrreicher und lustiger Podcast rund um das Thema Fleisch-Genuss und eine Antwort auf die Frage, warum man die Vorlieben von Menschen – ob nun Vegan, Veggi oder Meaty – nicht dogmatisch sehen darf.

 

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