Pop-Up Restaurant an der Semperoper

| Gastronomie Gastronomie

Der Theaterplatz in Dresden zählt zu einem der Orte, den wirklich jeder Besucher der Stadt mindestens einmal gesehen haben muss. Denn wer hier steht, hat einen Blick auf eines der Wahrzeichen der Stadt: Die Semperoper. Das weltweit renommierte Opernhaus verspricht einzigartige musikalische Erlebnisse.

Ab dem 21. Juli können Dresdner und Gäste der Stadt aber auch ohne Eintrittskarte genussvolle Stunden mit Blick auf den Zwinger und den Zwingerteich verbringen. Der Gastronom Stefan Hermann belebt die Terrasse am Zwingerteich insgesamt vier Wochen lang mit einem Pop-Up Restaurant und ermöglicht es Gästen dadurch dort Platz zu nehmen, wo sonst ausschließlich die Mitarbeiter des Opernhauses Zutritt haben.

Bis zum 22. August bietet Hermann mit seinem Team dienstags bis samstags eine Küche an, wie er sie in der Vergangenheit auch in seinem Bistro Klara präsentiert hat. "Klara goes Oper" lautet daher auch der Titel des Sommerkonzeptes. An den Wochentagen gibt es ab 11 Uhr ein täglich wechselndes Mittagsgericht. Außerhalb der Mittagszeit stehen auch à la carte Gerichte zur Auswahl.  


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Cornelia Poletto hat auf dem Euref-Campus Düsseldorf ihre neue Kochschule und Eventfläche im Rahmen des Food-Festivals Chefs in Town mit einer italienischen Küchenparty eröffnet. Unterstützung gab es dabei von Nelson Müller und Ludwig Maurer.

Teaser: McDonald’s plant bis 2036 rund 8,5 Milliarden Dollar Unterstützung für Franchisenehmer. Der Konzern prüft proteinreichere Gerichte und will Küchen, Technik und Restaurantgestaltung verändern.

Restaurants und Cafés in Kroatien müssen ab dem 1. Oktober neben aktuellen Preisen auch Referenzpreise ausweisen. Der Zagreber Gastronomieverband befürchtet Verwirrung bei Gästen.

Die traditionsreiche Berliner Feinkost-Institution Rogacki kehrt mit einem Pop-up-Standort in die Markthalle Neun zurück und bereitet die Rückkehr nach Charlottenburg vor.

Ab Oktober müssen kroatische Restaurants und Cafés neben dem aktuellen Preis auch einen historischen Referenzpreis ausweisen. Arbeitgeber kritisieren den bürokratischen Mehraufwand.

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland haben in der Villa Marburg in Heigenbrücken den diesjährigen Team Day ausgerichtet. Im Mittelpunkt des Treffens standen neun unterschiedliche Masterclasses sowie der sogenannte Markt der Genüsse.

Das Hamburger Sterne-Restaurant Haebel beendet am 31. Dezember 2026 seinen regulären Betrieb. Fabio Haebel nennt Grenzen der vorhandenen Infrastruktur als Grund und kündigt weitere Veranstaltungen in den bisherigen Räumen an.

Kentucky Fried Chicken hat im texanischen McKinney ein neues Konzeptrestaurant eröffnet, das als Testlabor für erweiterte Menüs und modernisierte Serviceprozesse dient.

Starbucks schließt rund 250 Filialen in den USA und Kanada, um das nordamerikanische Netzwerk zu restrukturieren. Durch die Reduktion unrentabler Standorte soll die operative Effizienz gesteigert werden. Die Kosten belaufen sich auf 300 Millionen US-Dollar.

Seit Freitag wird auf dem Wasen wieder kräftig getrunken, geschunkelt und gefeiert. Bei vielen Gästen auch mit Zigarette - obwohl es ein strengeres Nichtrauchergesetz gibt. Wie kann das sein?