Restaurantdecke stürzt ein: Eine Tote und zehn Verletzte im Sternelokal „L'essenza“

| Gastronomie Gastronomie | War noch was…? War noch was…?

Ein tragischer Vorfall erschütterte am Montagabend, dem 7. Juli, den beliebten Badeort Terracina, südlich von Rom. Im renommierten Sterne-Restaurant „L'essenza“ stürzte während des Betriebs die Decke ein. Eine 31-jährige Frau kam dabei ums Leben, und mindestens zehn weitere Menschen wurden verletzt, drei davon schwer.

Bei dem Todesopfer handelt es sich um Mara, eine Sommelière, die in dem Restaurant arbeitete. Sie wurde unter den Trümmern begraben und konnte von den eintreffenden Feuerwehrleuten befreit werden. Obwohl vor Ort Wiederbelebungsversuche unternommen wurden, erlag sie später ihren Verletzungen.

Das Unglück ereignete sich in dem gut besuchten Restaurant, das vom Guide Michelin für die Arbeit von Küchenchef Simone Nardoni mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Zeugen berichten von einem lauten Geräusch. Ein Passant schilderte gegenüber dem Corriere: „Wir hörten ein sehr lautes Geräusch. Wir sahen viele Menschen unter Schreien herauskommen, und dann erfuhren wir, dass noch immer jemand unter den Trümmern lag.“

Glücklicherweise hielten sich viele Gäste des Restaurants im Außenbereich auf, was eine noch schlimmere Bilanz des Unglücks verhinderte. Laut Rai, die sich auf Zeugen berufen, soll es zwei getrennte Einstürze gegeben haben.

Die genaue Ursache des Deckeneinsturzes ist derzeit Gegenstand der Ermittlungen durch die Staatsanwaltschaft. Es wird vermutet, dass schlechtes Wetter eine Rolle gespielt haben könnte. Obwohl es am Unglückstag in Terracina nicht regnete, hatte es in den Tagen zuvor starke Unwetter in der gesamten Provinz Latina gegeben, für die die gelbe Warnstufe galt. Medienberichten zufolge könnte Regenwasser durch das Dach gesickert und die Decke geschwächt haben. Eine weitere Theorie besagt, dass eine heftige Windböe das Dach erfasst haben könnte.

Terracina ist ein bekanntes Touristenziel an der italienischen Küste, das sowohl bei Einheimischen als auch bei ausländischen Urlaubern beliebt ist. Die Stadt und ihre Bewohner zeigen sich tief betroffen von der Tragödie. Der Bürgermeister von Terracina sprach den Angehörigen der Verstorbenen sein tiefes Mitgefühl aus.

Die Behörden prüfen nun, wie es zu dem Einsturz kommen konnte und ob das Unglück hätte verhindert werden können.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Gastronomie steht vor einer große Transformation. Anpassung an den Klimawandel, Fachkräfteknappheit, Digitalisierung und Automatisierung sorgen dafür, dass neue Technologien in die Küchen einziehen, Ressourcen geschont und weniger Menschen benötigt werden. Fünf Planer des FCSI sprechen über ihre Visionen und Erwartungen für die Küche der Zukunft. 

McDonald's Deutschland erweitert sein Angebot dauerhaft um die neue Plattform Veggie. Seit Anfang Januar ergänzen fünf neue vegetarische Produkte, darunter Burger, Wraps und Salate, das Sortiment der Schnellrestaurantkette.

Eine aktuelle Auswertung von Sodexo für das Jahr 2025 zeigt den Wandel in deutschen Betriebskantinen. Neben Klassikern wie Currywurst und Bolognese bestimmen zunehmend Bowls, internationale Gerichte und pflanzenbasierte Konzepte den Speiseplan.

Die aktuelle Konjunkturumfrage der IHK Nord zeigt Licht und Schatten im norddeutschen Tourismus: Während das Gastgewerbe einen deutlichen Stimmungsumschwung erlebt, blickt die Reisewirtschaft zunehmend besorgt auf die schwache Inlandsnachfrage und steigende Kosten.

Vor dem verheerenden Brand mit 40 Todesopfern im Schweizer Skiort Crans-Montana sind in der betroffenen Bar jahrelang keine Brandschutzkontrollen durchgeführt worden. Das hat der Präsident des Gemeinderats, Nicolas Feraud, mitgeteilt.

Nach der Identifizierung aller 40 Todesopfer des Brandinfernos in Crans-Montana steht fest: Viele derjenigen, die es nicht mehr lebend aus der brennenden Bar schafften, sind noch nicht volljährig gewesen. Das jüngste Todesopfer ist eine 14-jährige Schweizerin, wie die Schweizer Polizei im Kanton Wallis berichtet.

Die Strukturkrise im britischen Gastgewerbe hat sich im vergangenen Jahr weiter verschärft. Neue Daten belegen eine kontinuierliche Verringerung der Betriebszahlen, während die Branche vor einer massiven Erhöhung der steuerlichen Belastung steht.

Ein Blick in die Küche zeigt manchmal, was Gäste nie sehen sollen: Mäusekot auf Fensterbänken, Keime in Blumenerde und Gastronomen in der Bredouille. Ein Stuttgarter Lebensmittelkontrolleur erzählt.

Feuerwalze, Wunderkerzen, offene Fragen: Was hat die Tragödie von Crans-Montana ausgelöst? Hinweise darauf geben Berichte von Überlebenden. Verzweifelte Familien suchen nach Antworten.

In der Silvesternacht ist im Schweizer Wintersportort Crans-Montana ein verheerendes Feuer in einer Bar ausgebrochen. Nach offiziellen Angaben der Kantonspolizei Wallis kamen bei dem Unglück rund 40 Menschen ums Leben. Weitere 115 Personen wurden verletzt, ein Großteil von ihnen schwer.